ひらたけの人気レシピ・作り方

握らないでできあがる「おにぎらず」。 簡単に作れるうえに、おにぎりに比べて具をたくさん入れることができるので、食べごたえがあります。包んだ後は半分に切ると、断面から具材が見えて色合いも楽しめますね。 この記事では、おにぎらずの作り方を詳しく解説し、きれいに仕上げるコツやおすすめのレシピもご紹介します。 お好みの具材を用意して、包み方も簡単で手軽に食べれるおにぎらずを作ってみませんか。

「スティックセニョール」という野菜の名前を聞いたことがあるでしょうか。 そのオシャレな響きから、西洋野菜のようにも聞こえますが、実は日本発祥の野菜なのです。 今回は、見た目はブロッコリーのようにもアスパラのようにも見える、このスティックセニョールについてみていきましょう。 どのような野菜なのか、旬の時期や保存方法などを解説したのち、おすすめレシピもご紹介していきます。

玉ねぎは日頃から料理によく使う野菜のひとつですよね。 常備しているご家庭も多い玉ねぎですが、まとめて大量に購入したり、切らしていると思い間違って買ってしまったりと、ついつい余らせてしまう経験はありませんか。 この記事では、そんな玉ねぎを大量消費できるレシピをまとめました。余った玉ねぎを活用しておいしくいただきましょう。

パンにはさまざまな種類がありますが「黒パン」というと、どんなパンを思い浮かべるでしょうか。 生地が黒っぽく硬いパンというイメージがあるかもしれません。 この記事では、黒パンについて特徴や食べられている地域など、白パンとの違いも合わせて解説します。 ご家庭でも作りやすい黒パンのレシピもご紹介しますので、お家でパン作りを楽しむ際にも参考にしてくださいね。

ごろごろと大きめに切った野菜などをスープで煮込むポトフ。 食べごたえがあり、肉類の旨味と野菜の甘味が染みでたスープが味わい深い料理です。ですが、本場のポトフは普段私たちが食べているものとは少し違っています。 そこで今回は、ポトフとはどこの国の料理か、作り方や食べ方などと合わせてみていきましょう。 また、おすすめのポトフのレシピもご紹介します。煮込むのに時間がかかるポトフを、レンジや炊飯器を使って簡単に作ることができるものもあるので、ぜひ参考にしてみてください。