DELISH KITCHEN

旨みが詰まった!平茸を使った人気レシピ30選

作成日: 2023/07/24

平茸を使った人気レシピを簡単動画でご紹介。ひらたけとキャベツの赤しそあえや、ひらたけの卵炒めなどのレシピを30本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

    1. 簡単おいしい!ひらたけとキャベツの赤しそあえ
    2. 簡単ふんわり♪ひらたけの卵炒め
    3. パパッと簡単♪人参とひらたけのきんぴら
    4. 手軽に中華風!ひらたけと豚肉のオイスター炒め
    5. ねぎの香りがたまらない!ひらたけとブロッコリーのねぎ塩和え
    6. たまごふわふわ!ひらたけサンラータン
    7. ごはんに合う♪豚バラとヒラタケのねぎ塩炒め
    8. 丼にしても美味しい♪ひらたけの麻婆豆腐
    9. 簡単副菜!ひらたけとピーマンの塩昆布炒め
    10. ほっこり美味しい!ひらたけとほうれん草のクリームスープ
    11. ご飯が進むきのこ料理♪ひらたけと豚肉の甘辛炒め
    12. 簡単おいしい!コーンとひらたけのじゃこ炒め
    13. 具沢山で香り豊かな汁に!ひらたけのきのこ汁
    14. 旨味たっぷり♪ひらたけの炊き込みごはん
    15. 食感がクセになる!ひらたけの春雨サラダ
    16. こってりおいしい!ヒラタケと海老のオイスター焼きそば
    17. 食欲そそる♪ひらたけと小松菜のにんにく炒め
    18. きのこたっぷり!ひらたけの和風パスタ
    19. ジューシーきのこで♪鶏肉とひらたけのクリームドリア
    20. しみこむ旨味!ひらたけと厚揚げのうま煮
    21. 夕飯の一品に!ひらたけと鮭のおろしポン酢がけ
    22. バター香る♪鶏肉とひらたけのバターポン酢炒め
    23. 食欲そそる風味!ひらたけとちくわのガーリックバター炒め
    24. あったかとろ〜り♪厚揚げのひらたけあんかけ
    25. アツアツジューシー♪ひらたけのホイル焼き
    26. ひらたけの香りが広がる♪ひらたけとニラのにんにく炒め
    27. 豊かな香り♪ベーコンとひらたけのペペロンチーノ
    28. 梅の風味さわやか♪ひらたけと小松菜の梅和え
    29. ワインのおつまみに♪ひらたけのアヒージョ
    30. 食材アレンジ♪ひらたけのペペロンチーノ

  • 「ひらたけとキャベツの赤しそあえ」のレシピ動画

    簡単おいしい!
    ひらたけとキャベツの赤しそあえ

    4.5

    (

    6件
    )

    2つの調味料であえるだけの簡単レシピ♪ ひらたけ、キャベツの歯ごたえがくせになる! 箸休めの一品にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      65kcal

    • 費用目安

      200前後

    ひらたけ キャベツ ゆかり ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • かおちゃん
      電子レンジで簡単に出来、赤しそのふりかけとごま油の2つの調味料で和えるだけなので、味付けも簡単で美味しかったです💯
    • ぴよめ
      「ゆかり」好きなので、いつも倍の量を入れています。簡単で、副菜にも、おつまみにもなり、美味しいです!
  • 「ひらたけの卵炒め」のレシピ動画

    簡単ふんわり♪
    ひらたけの卵炒め

    4.4

    (

    41件
    )

    パッパッとできる卵料理をご紹介! 少ない材料でご飯のおかずにもなる♪ きのこはいろんなものに代用可能です!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      157kcal

    • 費用目安

      200前後

    ひらたけ 卵 塩こしょう サラダ油 めんつゆ(3倍濃縮) 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • どらどらこ
      自宅にある調味料だけで簡単に出来るのがうれしい。キノコの種類を替えて何度もリピしています。お弁当のおかずに入れる時は、細ねぎを卵の中に入れてしまうことで散らばらず食べやすくしています。
    • スイ
      最近スーパーで見かけるひらたけ。美味しい食べ方が分かって我が家では定番のメニューになりました。ありがとうございます。
    • ゆこたん
      ひらたけのいい味がいかされておいしく簡単にできました!
    • チョビすけ
      味もちょうど良くとても美味しかったです!
  • 「人参とひらたけのきんぴら」のレシピ動画

    パパッと簡単♪
    人参とひらたけのきんぴら

    4.3

    (

    20件
    )

    肉厚ひらたけから旨味が溶け出しておいしい! ひらたけ、にんじんの異なる食感が楽しい! お弁当にもピッタリな一品です!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      96kcal

    • 費用目安

      200前後

    ひらたけ にんじん ごま油 酒 砂糖 しょうゆ 白いりごま 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • かおちゃん
      簡単に出来、甘めの味付けにひらたけの旨味も合わさって、白いご飯🍚にもぴったりで美味しかったです💯
    • Gi
      美味しかったです。 時々作りたいと思います。
    • ねこ鍋
      いつものきんぴらと同じ味付けで美味しかったです
    • ひめ
      しっかり味がついて美味しかったです。唐辛子を少なめにしたはずが思ったよりピリピリ😅 次回はもう少し少なくしよう。
  • 「ひらたけと豚肉のオイスター炒め」のレシピ動画

    手軽に中華風!
    ひらたけと豚肉のオイスター炒め

    4.5

    (

    19件
    )

    オイスターソースでコクのある味に! しっかりとした味でご飯がすすむ。 お弁当にもおかずにも♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      419kcal

    • 費用目安

      600前後

    ひらたけ ピーマン 豚バラ薄切り肉 おろししょうが 片栗粉 塩こしょう サラダ油 オイスターソース 酒 しょうゆ 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みけ
      オイスターソースは味が濃いので、醤油は小さじ1にしましたが、ちょうど良かった感じです。ひらたけはスープくらいしかバリエーションがなかったので助かりました。手軽にできて、とても美味しかったです!
    • まるさん
      大きめなひらたけがをいただいたので作って見ました!ただピーマンが、なかったので冷凍のブロッコリーを使いました。美味しいかったです。 次回は、ピーマンにして挑戦したいです。
    • しお。
      みなさん仰るように、味が濃いめですね。 お肉倍量に対して、オイスターソース1.5倍でも濃いかもと感じました。 塩コショウなしでもいいのかもしれません。 『ひとくち食べてご飯』のスタイルで、いただくおかずです!
    • じゅん
      ひらたけがなかったので、エリンギで作りましたが、美味しかったです。
  • 「ひらたけとブロッコリーのねぎ塩和え」のレシピ動画

    ねぎの香りがたまらない!
    ひらたけとブロッコリーのねぎ塩和え

    4.4

    (

    17件
    )

    ねぎの香味感が最高! お酒にもごはんにも相性◎ ひらたけの食感も味わえる♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      196kcal

    • 費用目安

      500前後

    ひらたけ ブロッコリー 長ねぎ ささみ 鶏ガラスープの素 塩 唐辛子(輪切り) ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • つっちー
      茹でるとビタミンCがながれてしまうのでレンチンで、余ったサラダチキンをササミ代わりにしたらフライパンもコンロも使わずに済んでしまいました。唐辛子も無かったのでラー油をつかってみましたが美味しく簡単に出来てしまいました。。
    • ヲカ玉
      ハイボールにもあう!焼酎にもあう! そんな味でした。 少しだけラー油をたしましたがとってもおいしかったです。
    • まる
      唐辛子は抜きで、ササミは酒大さじ1(小さじ1でもよかったかも)をかけてレンチン、ブロッコリーも別でレンチン、ひらたけは火を通したかったのでフライパンで炒め、ネギダレは混ぜただけだと辛みと鶏ガラスープの素のツブツブが気になったので30秒レンチンして、最後に混ぜました。美味しかったです♪
    • ひと
      コメント見て、ビタミンcを逃さず体内に取り入れられました!舞茸とかしめじでも全然美味しいです🥰
  • 「ひらたけサンラータン」のレシピ動画

    たまごふわふわ!
    ひらたけサンラータン

    4.5

    (

    14件
    )

    ひらたけを使ったレシピをご紹介! 具沢山なので食べ応え◎ ピリッと辛く体温まるスープです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      278kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚バラ薄切り肉 ひらたけ にんじん 卵 水 鶏ガラスープの素 しょうゆ 塩 こしょう 酢 ラー油 細ねぎ(刻み) 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • nullpo-ga
      書いてある材料からかなりアレンジしてしまいました。卵多め、ヒラタケは椎茸に。ただ、スープが美味しく、具はなんでも良いかなと思いました!
    • ココビ
      中途半端キノコが数種類余っていたので作ってみました。 キノコの旨味とさわやかな酸味の効いたスープほとても美味しかったです。
    • モーリス
      大好評でした。
    • 胡水
      すでに何回もリピしてます。 凄く簡単で美味しいです。 ひらたけがお肉みたいにぷりぷりで、 お肉のかさ増しみたいになっています笑 ひらたけがたまーに大量に安価でお店にある時には、 すぐにこのレシピを思いつきます。
  • 「豚バラとヒラタケのねぎ塩炒め」のレシピ動画

    ごはんに合う♪
    豚バラとヒラタケのねぎ塩炒め

    4.2

    (

    9件
    )

    コリコリとしたひらたけの食感が楽しめる、シンプルな炒めもののご紹介です。少量加えたおろしにんにくがアクセント!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      447kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 ひらたけ 長ねぎ おろしにんにく 塩こしょう 塩 こしょう ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ヒロロさん
      我が家はネギが得意ではないのでキャベツを使いました キャベツでも充分美味しかったです シャキシャキ感を残したい方はサッと炒めるのがポイントです
    • たぬきち
      ひらたけ無かったので舞茸使いましたが美味しかったです
  • 「ひらたけの麻婆豆腐」のレシピ動画

    丼にしても美味しい♪
    ひらたけの麻婆豆腐

    5.0

    (

    8件
    )

    きのこの旨味も美味しさの秘訣! 家庭でも簡単にできる♪ ビールのお供にも◎

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      260kcal

    • 費用目安

      400前後

    ひらたけ 豚ひき肉 ニラ 木綿豆腐 おろしにんにく おろししょうが ごま油 豆板醤 みそ 砂糖 しょうゆ 鶏ガラスープの素 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • keyakizaka
      分量通りだと割と甘めになるので大人だけであれば豆板醤は2-3倍入れてもいいかも知れません。ご飯が進む系で料理初心者の僕にも簡単に作れました
    • かおちゃん
      ひらたけの食感が良く、食べ応えもあり、ピリ辛の味付けが白いご飯🍚にも合って美味しかったです💯
    • わかとの
      なつにピッタリ。ピリ辛で食も進み、スタミナつく。
    • ぷにたす
      辛いのが好きなので豆板醤は多めに入れました。 おいしかったです(^○^)
  • 「ひらたけとピーマンの塩昆布炒め」のレシピ動画

    簡単副菜!
    ひらたけとピーマンの塩昆布炒め

    4.3

    (

    13件
    )

    さっと炒めて簡単にできる塩昆布炒めをご紹介! ひらたけと塩昆布の旨味が合わさって良い味わいに! もう1品欲しいときにいかがでしょか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      101kcal

    • 費用目安

      300前後

    ひらたけ ピーマン ごま油 塩昆布 しょうゆ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 簡単で美味しかったです👍
    • キラヒナ
      しめじで代用。エリンギでもいいかも。 塩昆布の塩味がちょうど良い。
    • かおちゃん
      エリンギも足したけど、簡単に出来、塩昆布の塩みがひらたけやピーマンによく絡んで美味しかったです💯
    • がーこ
      ちょうど、ひらたけとピーマンが冷蔵庫にあったので、作りました。ピーマンが好きなので、3個にしました。美味しかったです。
  • 「ひらたけとほうれん草のクリームスープ」のレシピ動画

    ほっこり美味しい!
    ひらたけとほうれん草のクリームスープ

    4.4

    (

    7件
    )

    温かくて体温まる♪ ひらたけの旨みを堪能! 栄養満点のスープです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      227kcal

    • 費用目安

      400前後

    ひらたけ ほうれん草 玉ねぎ ベーコン 薄力粉 有塩バター 牛乳 水 塩 こしょう コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あるるさん
      ベーコンがあまり塩味のないものを使っているので、少しコンソメを足しました。ご飯にも合うしおいしいです!
  • 「ひらたけと豚肉の甘辛炒め」のレシピ動画

    ご飯が進むきのこ料理♪
    ひらたけと豚肉の甘辛炒め

    4.2

    (

    8件
    )

    ひらたけは肉厚で食べ応え抜群♪ ごはんが欲しくなる味付けです! ねぎをじっくり炒めることで甘くなります!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      281kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚こま切れ肉 ひらたけ ねぎ(白い部分) ごま油 ねぎ(青い部分) 酒 めんつゆ(3倍濃縮) 白いりごま 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • はなちる
      美味しくて、もう何度も作っています! 最初、ごま油でネギを焦がすように炒めると香りが立って、より美味しくなります!!
    • みこち
      豚肉を炒めながら塩コショウをしました。 しっかりした味で美味しかったです。 白い部分のネギが多いほうが美味しいので、2回目以降は倍以上入れています。
  • 「コーンとひらたけのじゃこ炒め」のレシピ動画

    簡単おいしい!
    コーンとひらたけのじゃこ炒め

    3.8

    (

    7件
    )

    香り、食感が良いひらたけレシピをご紹介! じゃことひらたけの旨味が溶け出す。 旨味の詰まった炒め物いかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      86kcal

    • 費用目安

      300前後

    ひらたけ コーン缶 ちりめんじゃこ ごま油 めんつゆ(3倍濃縮)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • くまたん
      簡単にできて、一品増やせて、便利なメニューでした。
  • 「ひらたけのきのこ汁」のレシピ動画

    具沢山で香り豊かな汁に!
    ひらたけのきのこ汁

    4.5

    (

    7件
    )

    栄養満点! きのこ出汁で深みのある味に。 みそで馴染みやすい味付け♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      80kcal

    • 費用目安

      300前後

    ひらたけ まいたけ ごぼう にんじん 水 みそ 和風顆粒だし 細ねぎ サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

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  • 「ひらたけの炊き込みごはん」のレシピ動画

    旨味たっぷり♪
    ひらたけの炊き込みごはん

    4.6

    (

    6件
    )

    ひらたけの旨味ときのこの食感が存分に楽しめるシンプルな炊き込みごはんはいかがでしょうか?魚料理などの主菜に合わせると献立として充実するのでおすすめ♪ひらたけはまいたけやしめじなどお好みのきのこでも代用できます。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      308kcal

    • 費用目安

      500前後

    米(洗米済み) 油揚げ ひらたけ 水 酒 みりん 塩 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ひつじ
      アレンジで鰹だしを追加しました。 美味しかったです! 余ったのでおにぎりにして明日も食べます!
    • あるるさん
      2人前、半量ずつでも美味しく炊けました。濃すぎず薄すぎずちょうどいいお味です。また作ります!
    • 昼でも晩酌❤
      ひらたけの旨味と風味がたまらない一品で何度もリピートして作ってます 今回はひらたけの他にシメジも入れてみました 手間暇が全くかからずに簡単で美味しい炊き込みご飯が出来るので小さなお子さんと一緒に作って見てはいかがでしょうか? ひらたけ単品だけの炊き込みご飯も素朴でひらたけの旨味がダイレクトに味わえてとても美味しかったですよ
  • 「ひらたけの春雨サラダ」のレシピ動画

    食感がクセになる!
    ひらたけの春雨サラダ

    4.4

    (

    7件
    )

    さっぱり食べたい時にぴったり♪ もう一品小鉢が欲しい時に! 工程も少なく簡単レシピ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      131kcal

    • 費用目安

      300前後

    ひらたけ きゅうり 春雨 かにかま しょうゆ 砂糖 鶏ガラスープの素 おろししょうが ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • かおちゃん
      春雨サラダにきのこを入れたことが無かったけど、ひらたけの食感が良く、ごま油の入ったドレッシングとよく合って美味しかったです💯
    • みく
      ひらたけのサラダは初挑戦でした。 レンジで1分って大丈夫かな…と思いましたが、とってもおいしかったです! 味付け調味料は、ほかの春雨サラダにも使えそうです!リピします◎
  • 「ヒラタケと海老のオイスター焼きそば」のレシピ動画

    こってりおいしい!
    ヒラタケと海老のオイスター焼きそば

    5.0

    (

    6件
    )

    ひらたけのコリコリとした食感が楽しめる、あんかけ焼きそばのご紹介です。仕上げのごま油でぐっと本格的に。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      621kcal

    • 費用目安

      700前後

    蒸し中華麺 むきえび ひらたけ しょうが 細ねぎ 酒 塩 サラダ油 ごま油 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース 鶏ガラスープの素 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ワタペイ
      町中華で食べるような濃いめの美味しい味に仕上がりました。
  • 「ひらたけと小松菜のにんにく炒め」のレシピ動画

    食欲そそる♪
    ひらたけと小松菜のにんにく炒め

    4.5

    (

    6件
    )

    肉なしでもひらたけの食感が肉の代わりに! にんにくの香りで食欲アップ! シャキッと食感がやみつきになります♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      86kcal

    • 費用目安

      200前後

    ひらたけ 小松菜 にんにく サラダ油 酒 しょうゆ 鶏ガラスープの素 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • もずく
      ひらたけをもらったものの、何を作ればいいのかわかりませんでした。ひらたけ美味しかったです。また作りたいです。
    • 胡水
      エリンギで作りましたが美味しかったです。
  • 「ひらたけの和風パスタ」のレシピ動画

    きのこたっぷり!
    ひらたけの和風パスタ

    4.3

    (

    6件
    )

    にんにくが聞いた和風パスタをご紹介! かつお節をのせることでおいしさアップ! きのこを食べたい時にぜひ作ってみてください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      737kcal

    • 費用目安

      300前後

    おろしにんにく 豚こま切れ肉 ひらたけ ねぎ(白い部分) オリーブオイル スパゲティ かつお節 ねぎ(青い部分) しょうゆ 和風顆粒だし 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • どらむかん
      和風のパスタが食べたくて作りました。鰹節との相性がよいです。 (ネギは、炒めたのが好きなので、あとのせはしませんでした。)
    • まき
      とても簡単でした!ヒラタケ安いときに買ったのでうちにあるもので作りました。 旦那さんから美味しいって褒められました♡
    • mika
      美味しく出来ました⑅◡̈* 色々な具材をいれてしまったので 綺麗な写真は撮れませんでしたが...笑 味が何よりも美味しかったです!!
    • らいちる
      思ったよりしっかり味がついて美味しかったです。コショウを入れすぎてしまったのでちょっと辛くなってしまいましたが、ネギの旨味も感じられました
  • 「鶏肉とひらたけのクリームドリア」のレシピ動画

    ジューシーきのこで♪
    鶏肉とひらたけのクリームドリア

    5.0

    (

    5件
    )

    具沢山で食べ応えのあるドリアです! ひらたけは癖のない食材なのでどんな料理にでも合う! きのこの種類を変えてもおいしくできます!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      746kcal

    • 費用目安

      700前後

    鶏もも肉 ひらたけ 玉ねぎ 有塩バター 薄力粉 牛乳 コンソメ 塩 黒こしょう あたたかいごはん ピザ用チーズ パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • らみ
      ちょうど材料があったので作ってみましたが 簡単でとても美味しかったです! また作ります😃
  • 「ひらたけと厚揚げのうま煮」のレシピ動画

    しみこむ旨味!
    ひらたけと厚揚げのうま煮

    4.5

    (

    4件
    )

    ねぎは炒めることで香りが出て、煮ることで甘みが増します! 煮てやわらかくなった厚揚げがおいしい~♪ ごはんと一緒にいかがですか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      214kcal

    • 費用目安

      200前後

    厚揚げ ひらたけ ねぎ(白い部分) ねぎ(青い部分) ごま油 水 酒 しょうゆ オイスターソース 鶏ガラスープの素 塩こしょう 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

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  • 「ひらたけと鮭のおろしポン酢がけ」のレシピ動画

    夕飯の一品に!
    ひらたけと鮭のおろしポン酢がけ

    5.0

    (

    3件
    )

    ひらたけのうま味と炒めた鮭がよく合うおろしポン酢がけはいかがでしょう。ひらたけ以外にもまいたけやぶなしめじ、エリンギなどのきのこでも大丈夫です。ポン酢でさっぱりと食べてみてください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      236kcal

    • 費用目安

      600前後

    生鮭 ひらたけ 大根 おろしにんにく 細ねぎ(刻み) 薄力粉 塩 こしょう オリーブオイル ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

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  • 「鶏肉とひらたけのバターポン酢炒め」のレシピ動画

    バター香る♪
    鶏肉とひらたけのバターポン酢炒め

    4.6

    (

    3件
    )

    ひらたけを使ったレシピをご紹介! 鶏肉に片栗粉をまぶすことでぷるんとした食感になります! ご飯が進んでしまう一品です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      362kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 塩こしょう 片栗粉 ひらたけ 有塩バター ポン酢しょうゆ 黒こしょう 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • とも
      味は想像通りながら手堅く美味しい。
  • 「ひらたけとちくわのガーリックバター炒め」のレシピ動画

    食欲そそる風味!
    ひらたけとちくわのガーリックバター炒め

    4.3

    (

    3件
    )

    ちくわの味をいかして味付けはシンプルに。 お酒のお供にも! にんにくとバターの香りで食欲をそそる!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      132kcal

    • 費用目安

      300前後

    ひらたけ ちくわ 小松菜 にんにく 有塩バター サラダ油 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ごりこ
      ほんとにカンタン。バターで炒めて、ニンニク塩コショウのみで、コックリした味になりました。 チクワ…すごい。 工程も何も考えなくて良いのでラクチン! あ、ヒラタケじゃなく、エリンギでも美味しかったです。
    • かおちゃん
      サッと簡単に出来、ひらたけの食感が良く、にんにくの香りとバターのコクが食欲をそそり、白いご飯🍚にもぴったり合う味付けで美味しかったです💯
  • 「厚揚げのひらたけあんかけ」のレシピ動画

    あったかとろ〜り♪
    厚揚げのひらたけあんかけ

    4.3

    (

    3件
    )

    きのこ好きにはたまらない! ごま油、柚子胡椒を加えることで香りが立って食欲がそそられます! ひらたけのあんはご飯にかけてもおいしく召し上げれます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      275kcal

    • 費用目安

      200前後

    厚揚げ ひらたけ めんつゆ(3倍濃縮) 水 ごま油 細ねぎ(刻み) 柚子胡椒 糸唐辛子 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • もも
      味付けは予想通り美味しい!ヒラタケに玉ねぎもプラスして、めんつゆで軽く煮たあとに厚揚げも一緒に混ぜて最後に片栗粉で調整して作りました、簡単にできたし油を使わないので片付けも楽でオススメです!ヒラタケじゃなくてもしめじやえのきでも合うと思う!
  • 「ひらたけのホイル焼き」のレシピ動画

    アツアツジューシー♪
    ひらたけのホイル焼き

    4.3

    (

    3件
    )

    ひらたけを使ったトースターで作るホイル焼きのご紹介!バターしょうゆがひらたけと相性抜群♪さっと作れて忙しい日の副菜や、おつまみにもぴったりな一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      50kcal

    • 費用目安

      200前後

    ひらたけ 有塩バター しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ひつじ
      簡単でキノコの風味もしっかりあって美味しかったです。 他のキノコいれても良さそうですね!
  • 「ひらたけとニラのにんにく炒め」のレシピ動画

    ひらたけの香りが広がる♪
    ひらたけとニラのにんにく炒め

    4.0

    (

    3件
    )

    味付け簡単♪ ニラの風味で食欲もアップ↑ ご飯と一緒に食べても美味しい!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      165kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏ひき肉 ひらたけ ニラ にんにく オリーブオイル 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ひつじ
      シンプルな味付けなのに美味しかったです
    • 胡水
      ひらたけは安い時に大量に買ってくるので、こういうレシピがあると助かります。ニラとにんにくとの相性がとっても良く美味しかったです。
  • 「ベーコンとひらたけのペペロンチーノ」のレシピ動画

    豊かな香り♪
    ベーコンとひらたけのペペロンチーノ

    -

    (

    2件
    )

    にんにくとベーコンが食欲そそるペペロンチーノです。唐辛子が少しピリッとさせるのでお好みに合わせて増やしたり減らしたりしてくださいね!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      648kcal

    • 費用目安

      500前後

    スパゲティ ベーコン ひらたけ にんにく 唐辛子(刻み) オリーブオイル 塩 スパゲティのゆで汁など

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • momo
      父が久しぶりに美味しい!と言ってくれました!しょっぱすぎず、薄すぎずの塩加減でできました。2リットルの水に大1の塩でゆでたのも良かったのかなぁー??
  • 「ひらたけと小松菜の梅和え」のレシピ動画

    梅の風味さわやか♪
    ひらたけと小松菜の梅和え

    -

    (

    2件
    )

    さっぱり簡単小鉢♪ 物足りない食卓に1品、お酒のおつまみに♪ ひらたけの食感が味わえるレシピです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      17kcal

    • 費用目安

      200前後

    ひらたけ 小松菜 梅干し しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

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  • 「ひらたけのアヒージョ」のレシピ動画

    ワインのおつまみに♪
    ひらたけのアヒージョ

    4.0

    (

    3件
    )

    にんにく香る一品! ワインのおつまみに、 お手軽レシピ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      507kcal

    • 費用目安

      900前後

    ひらたけ ゆでたこ ズッキーニ にんにく オリーブオイル 唐辛子 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • biscotte
      タコがなくタコなしでしたが、 十分に楽しめました!
  • 「ひらたけのペペロンチーノ」のレシピ動画

    食材アレンジ♪
    ひらたけのペペロンチーノ

    -

    (

    2件
    )

    にんにくの香りとピリ辛さが食欲をそそる一品です!メインの食材2品で作れるのも嬉しいポイント♪ランチにおすすめです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      637kcal

    • 費用目安

      400前後

    スパゲティ ツナ缶[オイル漬け] ひらたけ にんにく 唐辛子(刻み) オリーブオイル 塩 スパゲティのゆで汁など

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Naoki
      ひらたけ好きなので何度も作ってます。あっさりしていて小腹の空いた時にピッタリです。パスタのメーカーによっては、ゆで汁を気持ち多めにしたほうが絡みが良くなります。