丼にしても美味しい♪
ひらたけの麻婆豆腐
きのこの旨味も美味しさの秘訣！ 家庭でも簡単にできる♪ ビールのお供にも◎
- 調理時間 約30分
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カロリー
260kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
ひらたけは根元を切り食べやすい大きさにほぐす。ニラは3cm長さに切る。豆腐は食べやすい大きさに切る。
2.
フライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉、おろしにんにく、おろししょうが、豆板醤を加えて中火で炒める。
3.
肉に火が通ったら、ひらたけを加えて炒める。
4.
ひらたけがしんなりとしたら、にら、豆腐、☆を加えてふたをして弱火で5〜6分加熱する。
5.
水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。