作り方
1.
ひらたけは根元を切り食べやすい大きさにほぐす。ニラは3cm長さに切る。豆腐は食べやすい大きさに切る。
2.
フライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉、おろしにんにく、おろししょうが、豆板醤を加えて中火で炒める。
3.
肉に火が通ったら、ひらたけを加えて炒める。
4.
ひらたけがしんなりとしたら、にら、豆腐、☆を加えてふたをして弱火で5〜6分加熱する。
5.
水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。
1.
ひらたけは根元を切り食べやすい大きさにほぐす。ニラは3cm長さに切る。豆腐は食べやすい大きさに切る。
2.
フライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉、おろしにんにく、おろししょうが、豆板醤を加えて中火で炒める。
3.
肉に火が通ったら、ひらたけを加えて炒める。
4.
ひらたけがしんなりとしたら、にら、豆腐、☆を加えてふたをして弱火で5〜6分加熱する。
5.
水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。