DELISH KITCHEN

残り野菜と乾物で作る!

五目煮

  • 調理時間

    -

  • カロリー

    355kcal

  • 費用目安

    500前後

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北海道文化放送「みんなのテレビ」で紹介されました! 簡単に作れる煮物です! たくさん作って炊き込みご飯にしてみたり、卵焼きに入れたり... 色々なアレンジも試してみてくださいね♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    大根は皮付きのまま、にんじんは皮をむいて5cmの長さ、5mm幅の細切りにする

  2. 2

    さつま揚げは半分に切って斜めに切る。ひじき、きくらげは水で戻し、きくらげは細切りにする

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、☆以外の材料を全て入れて炒める

  4. 4

    大根が透き通ってきたら☆を加え、蓋をして中火で5〜6分煮る

  5. 5

    器に盛り、絹さや(下茹済)を飾る

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