1. TOP
  2. 野菜のおかず
  3. 秋冬の旬野菜
  4. 大根
  5. 定番和食!大根とさつま揚げの煮物

定番和食!

大根とさつま揚げの煮物

さつま揚げのうま味がたっぷり染み込んだ大根が美味しい! 冷めても美味しいので、常備菜やお弁当におすすめです。 ほっこり美味しい定番和食♪ご飯がすすみます!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    308kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    大根は縦半分に切り、1.5cm幅に切る。さつま揚げは半分に切る。

  2. 2.

    鍋にサラダ油を入れて熱し、大根を加えて中火で炒める。全体に油がなじんだらさつま揚げを加えてさっと炒める。

  3. 3.

    ☆を加え、煮立ったらふたをして中弱火で8分程煮る。

  4. 4.

    しょうゆを加え、ふたをして弱火で8分程煮る。火をとめ、そのまま冷ます。器に盛り、白いりごまをちらして完成。