さっぱり風味が魅力的♪
鶏肉と柚子の炊き込みご飯

手順

1. 1

   鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。ゆずは絞り、皮は薄くむいて千切りにする。

2. 2

   炊飯器の内釜に米、☆を入れ、水を2合の目盛りまで加えて混ぜ、鶏もも肉、ゆずの皮を加えてならし、通常炊飯する。

3. 3

   ゆずの絞り汁を加えて全体を混ぜ、器に盛り、三つ葉をのせる。

   ポイント

   ※だし茶漬けにしたい場合、ゆずの絞り汁は小さじ1とっておきましょう。

4. 4

   だし茶漬けで楽しむ場合 容器に★を入れて混ぜ、沸騰したらゆずの絞り汁を加え、3にかけていただく。