鶏肉と柚子の炊き込みご飯

手順

1. 1

   鶏肉は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ゆずは果汁をしぼり、皮を薄くむき、千切りにする。三つ葉は2cm幅に切る。

3. 3

   炊飯器の内釜に米、☆、水を1合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。鶏肉、ゆずの皮をのせて広げ、通常炊飯する。

4. 4

   鍋に★を入れて中火で熱し、沸騰したら、半量のゆずのしぼり汁を加えて混ぜる。

   ポイント

   炊き上がる直前に作ってください。

5. 5

   炊き上がったら残りのゆずのしぼり汁を加えてさっくり混ぜる。器に盛り、三つ葉をのせ、4をかける。