DELISH KITCHEN

旨味たっぷり♪

焼きしいたけと鶏肉のゆずご飯

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    325kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    61.6g

  • 脂質

    2g

  • たんぱく質

    11.2g

  • 糖質

    60g

  • 塩分

    1.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ゆずの香りが食欲そそる! 下味をつけたささみがジューシーな仕上がり! 焼いたしいたけの香ばしさが美味しい炊き込みご飯です♪

お気に入りに追加

材料 【4人分(5.5合炊き炊飯器)】

  • 米(洗米済み)2合
  • ささみ 2本
  • ゆず1/2個
  • しいたけ 4個
  • 大さじ1
  • しょうゆ(炊飯用)大さじ1
  • 適量
  • しょうゆ(しいたけ下味用)小さじ2
  • ☆鶏肉下味用調味料
  • 小さじ2
  • 小さじ1/4
  • ゆず絞り汁大さじ1
  • ごま油小さじ1

手順

  1. 1

    ゆずは汁を絞る。皮は白い部分を取り除いて千切りにする。しいたけは根元を切り落とす。

  2. 2

    ささみは筋を取り、そぎ切りにする。

  3. 3

    ボウルにささみ、☆を入れて混ぜ、5分おく

    ポイント

    ささみにごま油などの下味をつけておくとジューシーに仕上がります。

  4. 4

    しいたけは天板に並べてしょうゆをのせ、しんなりするまでトースターで5分ほど焼き、薄切りにする。

  5. 5

    炊飯器の内釜に米、酒、しょうゆを入れて2合の目盛りまで水を入れ、ささみを加えて通常炊飯する。

  6. 6

    炊き上がったら、しいたけ、ゆずの皮を加えて混ぜる。

よくある質問

  • Q

    3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。

    A

    3合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。

レビュー

-

(1件)
※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。

初めてのコメントを投稿してみましょう

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。