3合炊き炊飯器で！
焼きしいたけと鶏肉のゆずご飯

手順

1. 1

   ゆずは果汁をしぼる。皮は白い部分を取り除き、千切りにする。しいたけは根元を切り落とす。

2. 2

   ささみは、斜めに包丁をあて、削ぐように一口大に切る。ボウルに入れ、☆を加えて混ぜ、5分おく。

3. 3

   しいたけは天板に並べてしょうゆをのせ、しんなりするまでトースターで5分程焼き、薄切りにする。

4. 4

   炊飯器の内釜に米、★、水を1合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。ささみをのせて広げ、通常炊飯する。

5. 5

   炊き上がったら、3のしいたけ、ゆずの皮を加えてさっくりと混ぜる。