DELISH KITCHEN

食べてびっくり!

ちくわのカツ丼

4.6

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    555kcal

  • 費用目安

    500前後

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なんとちくわをカツに見立てて♪ ちくわとは思えない?! 試したくなるレシピに間違いなし?!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。 ちくわは縦2等分にし、さらに横半分に切る。

  2. 2

    ちくわに☆衣をまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を1cm程入れて熱し、木べらにちくわを4つ並べて入れ、中火できつね色になるまで揚げ焼きにする。

  4. 4

    鍋にめんつゆ、水を入れて熱し、煮立ったら玉ねぎを入れて弱火でしんなりするまで煮る。ちくわを入れて、卵をまわしかけ、ふたをして弱火で1分煮る。火を止め余熱で1分程おく。

  5. 5

    器にご飯を盛り、4をのせて細ねぎをちらす。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • 雪ねこ

    肉じゃなくても違和感無し!むしろ柔らかくて食べやすい「カツ丼」です。
  • フジオカ

    美味しくて本当にびっくりしました。
  • しほまつ

    ちくわを揚げすぎて彩りがやや良く無いですが、美味しくてびっくりしました。家族にも好評です。 何よりヘルシーで良いですね。また作ります。
  • まりん

    肉じゃなくても十分です。つゆだくがよかったのでみずとめんつゆを少し多くしました。おいしかった。

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