DELISH KITCHEN

ご飯と相性抜群!

ちくわの蒲焼き風

4.2

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    195kcal

  • 費用目安

    100前後

  • 炭水化物

    22.2g

  • 脂質

    5.2g

  • たんぱく質

    8.4g

  • 糖質

    22.2g

  • 塩分

    3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

これがちくわ?!蒲焼風のたれが絶品! お酒やごはんにはもちろん! お弁当に入れても最高です♡

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材料 【1人分】

  • ちくわ 2本
  • サラダ油小さじ1
  • 粉山椒お好み
  • ☆蒲焼風だれ
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ小さじ2
  • 砂糖小さじ1

手順

  1. 1

    ちくわを縦半分に切り目を入れて、内側の真ん中に切り目を入れる。切り落とさないように表面に縦5、6本切り込みを入る(開いて平らにするため)。ちくわを横向きにおいて表側に、細かく切り込みを入れる 。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、ちくわを入れて中火で1分ほど焼き色がつくまで焼く。

  3. 3

    ☆を入れて煮からめて完成。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • くま

    簡単なのに美味しかったです😋🍴💕 子どもが喜んでました👦
  • ワカメとポタージュ

    ちくわが消費期限が迫って来て どうしよう('_') と思っていた時にこのメニューが目にとまりました。 タレの比率はよく聞く 「照り焼きのタレの黄金比」の 2221(酒、みりん、醤油各2、砂糖1) の、「若干醤油少なめ」と思っておけば 大丈夫(あとは誤差(^_^;))と思います。 味や食べた時の印象は 「なるほど蒲焼き」という感じでした(^_^;) 楽しい、ちょっとしたユーモアメニューという感じで 結構「使える一品」かと思います。 時々作って見ようと思います(*^^*)
  • ソース・アメリケーヌ

    日々のレシピ作りで面白いことを考えてくれて感謝です。このような料理は好きです。2倍量で作りました。安い、簡単、旨いでした。さんしょうの粉、細ねぎ刻みをかけて食べました。
  • るる

    初!ちくわの蒲焼き弁当です。なかなかまっすぐにならず苦労しましたが、照り照り&美味しそうにできて満足です。

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