揚げ玉がアクセント♪
ちくわチャーハン

手順

1. 1

   フライパンにごま油、ちくわをキッチンバサミで5mm幅に切りながら加える。中火で熱し、焼き色がつくまで炒める。

2. 2

   ごはんを加え、溶き卵をごはんにかけ、手早くごはんをほぐしながら油と卵でコーティングするように炒める。

   ポイント

   ごはんはあたたかいものを使用しましょう。

3. 3

   ごはんがパラパラになったら揚げ玉、塩こしょうを加え、めんつゆをまわしかけて炒め合わせる。

4. 4

   器に盛り、細ねぎをちらす。