種類いろいろ♪カツ丼のおすすめレシピ24選
作成日: 2023/07/14
種類いろいろカツ丼のレシピを簡単動画でご紹介。味噌かつ丼やささみの甘辛カツ丼など24本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
目次
- ボリューム満点♪基本のカツ丼
- 男子が喜ぶがっつり系！味噌かつ丼
- ボリューム満点！ささみの甘辛カツ丼
- ボリューム抜群！ソースカツ丼
- 食べてびっくり！ちくわのカツ丼
- 甘辛しょうゆだれが決め手！タレカツ丼
- サクッとジューシー！揚げないチキンカツ丼
- こってり濃厚♪ささみの味噌カツ丼
- なすも一緒に入れて！ささみとなすのカツ煮丼
- レンジでお手軽！フライドチキンカツ丼
- がっつり食べたい時に！あんかけ卵かつ丼
- だし香る♪白だしカツ丼
- がっつり魚の丼！ぶりの味噌カツ丼
- 食べ応えバッチリ♪エビカツ丼
- パックのまま！豚ばらカツたれ丼
- ナイスコンビネーション！とろろかつ丼
- ボリューム満点！豚こまソースカツ丼
- 食べ応え十分！エリンギのたれカツ丼
- ご当地カツ丼！デミカツ丼
- タルタルソースがやみつき♪鶏むね肉のタルタルカツ丼
- 少ない油で仕上げる♪ビッグカツレツ丼
- サクッとおいしい！鶏むね肉のみそカツ丼
- 甘酸っぱいソースが決めて！牛こまのソースカツ丼
- ゲン担ぎにぴったり！とろろチキンカツ丼
調理時間
約40分
カロリー
1144kcal
費用目安
1000円前後
ごはん 豚肩ロース厚切り肉 溶き卵(とじる用) 玉ねぎ 三つ葉 塩こしょう サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水 薄力粉 溶き卵 パン粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 柚美味しくできてすごく満足です( •̀ᴗ•́ )/
- ポポお弁当に入れたら子供に好評でした 普段お弁当の感想はあまり言わないのですが 「めっちゃ美味かった！」と言ってくれました^_^
- ゆき家でなかなか作ることがなかったけど、 作ってみて子供たちががっつくほど食べてくれた😋 リピートしたいと思います
- やっすんカツは手抜きで冷凍食品😅 簡単で超おいしい！
男子が喜ぶがっつり系！
味噌かつ丼4.5
(
34件)甘辛い味噌だれがご飯に良く合う！ボリュームたっぷりのかつ丼を紹介します。野菜もたっぷりのせて、彩り良く盛り付けるのがポイント。食卓に出せば、家族が思わず笑顔になってしまうがっつり系ご飯です♪
調理時間
約30分
カロリー
1192kcal
費用目安
900円前後
豚ロース厚切り肉 キャベツ プチトマト 塩こしょう 薄力粉 水 卵 パン粉 いりごま 白ご飯 サラダ油 みそ 砂糖 みりん 酒 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- マリミソダレが美味しい。と子供が喜んでおりました。
- みほりん味噌ダレが美味しかったよ！ カツもカラッと揚がって美味しく出来ました☺️
- よしを美味しい‼️ 美味しくないはずがない‼️ これは誰もが一度は食べたことあるから安心でしょ☝️ 普通の味噌で作ったけど、ちょっと甘いかなと感じました🙄子ども達には大ヒット✌️カツ丼やソースかつよりも好きとのこと👍 赤味噌のほうが甘さが抑えられるかも❓大人は赤味噌がお勧めかな🤔
- りょあ♡そのままのレシピでとっても美味しくできました
ボリューム満点！
ささみの甘辛カツ丼5.0
(
26件)外はサクッと中はしっとりと仕上げたささみのカツに甘辛いたれを絡めて丼にしました！淡白なささみもガッツリ食べたい時にぴったりの一品に♪少ない油で揚げ焼きにし、フライパン一つで完成するのも嬉しいポイント♪カツ丼のアレンジを是非お試しください！
調理時間
約20分
カロリー
931kcal
費用目安
300円前後
ごはん ささみ 大葉 カット野菜[キャベツ・千切り] 塩こしょう マヨネーズ パン粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- kimiﾍﾙｼｰなささみのﾚﾊﾟｰﾄﾘｰが増えて嬉しいです♡ 大葉やきざみのりとの相性もよく、ごはんもお酒もすすみました。
- こりゃす好評でした！こってりな甘辛味でご飯がすすみます。 グーでささみを叩いたらちぎれそうに…手の付け根で叩くのは程よい力加減にするためなんですね。平べったくすると早く焼けるし大きくて3本でも大盛りになりました(^^)
- ハムちゃん料理初心者でもとても簡単にできました☺️ 大葉はあまり好んで食べませんが、甘いタレと相性が良くて沢山食べました✨✨
- かんちむすごく美味しかった！簡単にできるしキャベツとタレの相性もよくてご飯が進みます！
ボリューム抜群！
ソースカツ丼4.5
(
19件)福井県、長野県、群馬県、福島県をはじめ発祥地がわからないほど各地で人気のご当地グルメ、ソースカツ丼。カツにウスターソースベースで作った甘めのタレをたっぷり絡めたクセになる美味しさです。豚ロース肉は食べ応え抜群でガッツリ食べたい時におすすめ。鶏肉でチキンカツにアレンジしても楽しめます♪ごはんがすすむ、満足感のある一品です。
調理時間
約30分
カロリー
1059kcal
費用目安
700円前後
ごはん 豚ロース肉[とんかつ用] キャベツ 塩こしょう サラダ油 薄力粉 溶き卵 パン粉 酒 みりん 砂糖 ウスターソース ケチャップ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- こむぎ初めてカツ丼作りました。すごく簡単で作りやすかったです。ソースが少し少なかったから濃厚ソースをかけて食べました。マヨネーズをかけて食べても美味しかったです。
- るるハムカツ丼弁当のソースにレシピ参考にさせてもらいました。バターで風味コク出ますね
- めぽんソースが美味しかったです！
調理時間
約20分
カロリー
555kcal
費用目安
500円前後
あたたかいごはん ちくわ 玉ねぎ めんつゆ(3倍濃縮) 水 溶き卵（とじる用） 細ねぎ（刻み） サラダ油 薄力粉 溶き卵（衣用） パン粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 雪ねこ肉じゃなくても違和感無し！むしろ柔らかくて食べやすい「カツ丼」です。
- babachan太めのちくわ、3本あったので作ってしまいました。砂糖(甘党)を少し足しました。油が多かったので揚げる状態に。画像のちくわの方が美味しかったかも…油も指定通りの方が揚げ焼きできて良いと思います。ボリュームがあり、お腹を満たしてくれる一品です。もみ海苔を散らしてみました。次回は指定通りで作ってみます。楽しみ!
- キコ本当にびっくり！美味しい！ パン粉消費に面白そうな料理を探して発見し、すぐに作りました(^^)麺つゆが効いて、ちくわも揚げると膨張してボリューミー。節約にも良いし満足満腹料理です。
- しほまつちくわを揚げすぎて彩りがやや良く無いですが、美味しくてびっくりしました。家族にも好評です。 何よりヘルシーで良いですね。また作ります。
甘辛しょうゆだれが決め手！
タレカツ丼4.8
(
16件)新潟市発祥のタレカツ丼を家庭で再現♪卵でとじるカツ丼とは違い、揚げたてのカツを甘辛いしょうゆだれにくぐらせ、ごはんにのせたシンプルなカツ丼です！ヒレ肉はもも肉でも代用でき、薄いカツに仕上げるのが特徴です。甘辛いたれはごはんにもよく合い、やみつきになるおいしさです！
調理時間
約15分
カロリー
729kcal
費用目安
900円前後
ごはん 豚ヒレブロック肉 塩こしょう 薄力粉 卵(溶き卵) パン粉 サラダ油 水 みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ヒロ甘辛のタレが効いてとても美味しく頂きました！ また作ります！
- yamanaしっかり味が付いてすごく美味しかったです！ カツはソース一択だったので、新しい選択肢が増えて嬉しいです^_^ また作りたいと思います♩
- よしを美味しい‼️ カツ丼やかつ煮より好きな味☝️ しばらく、かつはこの味付けで食べそう😁子ども達にも好評でした👍お弁当にもイイかも☝️ タレはフライパンで玉ねぎと一緒に温めて、ご飯に玉ねぎ乗せて、その上にカツを盛りました😁
- お父の食卓ご飯の上に千切りキャベツを乗せてマヨネーズを掛けその上にタレカツを乗せて頂きました😍😍
サクッとジューシー！
揚げないチキンカツ丼4.7
(
14件)焼いてパン粉をかければ「カツ」に！？揚げずにできちゃう、チキンカツ丼♪あっさりとしていてボリュームもあるのでしっかり食べたい時にもオススメです♪
調理時間
約20分
カロリー
861kcal
費用目安
500円前後
ごはん 鶏もも肉 玉ねぎ パン粉 溶き卵 サラダ油 塩こしょう 砂糖 みりん しょうゆ 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです
調理時間
約30分
カロリー
793kcal
費用目安
700円前後
ごはん ささみ[筋なし] キャベツ(千切り) 塩こしょう サラダ油 白いりごま みりん 砂糖 赤みそ 水 薄力粉 溶き卵 パン粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- かんちむ赤味噌じゃなくて普通の味噌しか買わないからそれで作ってみたけど美味しかった。 優しい味でした。 赤味噌を買うことがあったら、また作ってみたいです。本当に美味しかったので何回も作ろうと思ったレシピでした。
なすも一緒に入れて！
ささみとなすのカツ煮丼4.1
(
9件)ささみにマヨネーズ、パン粉をつけて揚げたカツを煮て、ごはんにのせた丼をご紹介！卵と共にだし汁で煮ることでご飯もよりすすみます♪いつもと少し違った作り方で作ってみませんか？
調理時間
約30分
カロリー
891kcal
費用目安
700円前後
ごはん ささみ[筋なし] なす かいわれ 溶き卵 塩こしょう サラダ油 マヨネーズ パン粉 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- けー油で揚げるのにひと手間かかりますが ボリュームたっぷりで美味しかったです！
調理時間
約10分
カロリー
697kcal
費用目安
-
ごはん フライドチキン 溶き卵 玉ねぎ 細ねぎ(刻み) めんつゆ[3倍濃縮] 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 彗星衣に味がしみこんでおいしいです
- けいちゃん少しだけ、味を、濃い目にしました。お酒のお摘みに、なりました。簡単で、美味しかったです。
- 京都美魔女なかなかのボリュームでした💦 味は美味しかったです😋
調理時間
約5分
カロリー
916kcal
費用目安
-
あたたかいごはん 卵 とんかつ（揚げたもの） 酒 みりん 塩 しょうゆ 和風顆粒だし おろししょうが 片栗粉 水 細ねぎ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ぐーぐー絶対に失敗しないあんかけ！ あっさりおいしいです(^^) 冷凍の豚カツを常備しているので、困ったときの晩ご飯に助かります。 なんならカツなしでもおいしく食べられます。
だし香る♪
白だしカツ丼4.4
(
7件)いつもとはひと味違う、カツ丼レシピをご紹介します。しょうゆを使わず、白だしを使うことでだしの香りをしっかりと感じられる一品！ガッツリといきたい時にぴったりです♪白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
調理時間
約40分
カロリー
1215kcal
費用目安
500円前後
ごはん 溶き卵 玉ねぎ 刻みのり 豚ロース肉[とんかつ用] 塩こしょう 薄力粉 溶き卵 パン粉 サラダ油 白だし 砂糖 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- pchanあっさりでとても美味しいのですが、やはり少しだけ醤油っ気が欲しいかな❓ と思いました
- ひつじ白だしだと味付け簡単ですね！
調理時間
約30分
カロリー
887kcal
費用目安
700円前後
あたたかいごはん ブリ キャベツ 溶き卵 薄力粉 パン粉 サラダ油 塩こしょう 白いりごま みそ 酒 みりん しょうゆ オイスターソース
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- nanairo切り身のブリは骨がないので、食べやすく、味噌ダレと相性が良く美味しかったです！ 千切りキャベツと一緒に食べるとボリュームはあるのにサクッと食べれて、家族にも好評でした！
- たろはまちが安かったので、はまちの切り身でやりました！ 丼ではないですが🤭 味噌ダレが、みりんが多いような気がしました。レンジより煮詰めた方がよかったかも。
- ぴんくふぇありーシイラという魚をいただいたので、代用してみました。たれが私には濃いめでした。味噌感が少なかったので、しょうゆを減らしても良いかと思います😊
- くま我が家では大絶賛です❗️ めっちゃ美味しいです😆
調理時間
約30分
カロリー
968kcal
費用目安
400円前後
ごはん むきえび はんぺん 薄力粉 溶き卵 パン粉 サラダ油 中濃ソース ケチャップ マヨネーズ 塩 こしょう 片栗粉 カット野菜[キャベツ・千切り]
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- アッキー初めて作りました。ボリュームがあって美味しかったです。2歳の子どもと旦那さんにも好評で、またリピしたいです(^^)
- ばぁば見本の写真のように、詰まってないからか、あのように綺麗な切り口にならなかった、でも味ハオ、い、し、い！！！写真取るの忘れたほど（笑）
調理時間
約30分
カロリー
917kcal
費用目安
700円前後
ごはん 豚バラ薄切り肉 塩こしょう パン粉 サラダ油 キャベツ ねぎ 薄力粉 水 酒 みりん 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
レビューコメントはまだありません
調理時間
約30分
カロリー
1143kcal
費用目安
500円前後
ごはん 豚ロース厚切り肉 長芋 塩こしょう 薄力粉 溶き卵 パン粉 サラダ油 めんつゆ（3倍濃縮） 水 刻みのり
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ティグル買ってきたトンカツで作った。 いい組み合わせ。 美味しい。
ボリューム満点！
豚こまソースカツ丼5.0
(
3件)豚こま肉を使った、やわらかくてジューシーなカツ丼レシピのご紹介！お手軽な食材の豚こまがご馳走になります♪粒マスタードをソースに入れることで味のアクセントとなり、一口食べるとくせになる味わいです。カツ丼のレパートリーを広げたい方必見です！
調理時間
約20分
カロリー
872kcal
費用目安
600円前後
ごはん 豚こま切れ肉 カット野菜[キャベツ・千切り] サラダ油 溶き卵 薄力粉 塩こしょう 薄力粉 溶き卵 パン粉 中濃ソース 粒マスタード
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- もちもち文鳥豚コマがさくさく柔らかいカツになりました。確かにボリューム満点。フライパンで揚げたあと、中心部を加熱するのにオーブンレンジのフライ温め機能を使いました。
- まー子供と一緒に楽しく作りました。簡単で美味しかったです。
調理時間
約30分
カロリー
664kcal
費用目安
600円前後
エリンギ しょうゆ 豚ロースしゃぶしゃぶ肉 塩こしょう 薄力粉 溶き卵 パン粉 サラダ油 白ごはん 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
レビューコメントはまだありません
ご当地カツ丼！
デミカツ丼4.0
(
4件)岡山県のご当地グルメ、デミカツ丼のご紹介です。ごはんにキャベツととんかつをのせ、デミグラスソースをかけた一品で、キャベツはゆでたものや千切りのものを使い、ソースはデミグラスをベースにお店独自の味が様々あります。サクサクのカツに濃厚なソースををたっぷりかけてお召し上がりください♪
調理時間
約30分
カロリー
864kcal
費用目安
600円前後
ごはん 豚ロース肉[とんかつ用] キャベツ グリーンピース[冷凍] 塩こしょう サラダ油 薄力粉 溶き卵 パン粉 酒 砂糖 ケチャップ ウスターソース しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- けー美味しかったですがデミグラスソースがレンチン時間を長くしてもトロミがつかずシャバシャバだったので、「デミカツ丼」というより「ソースカツ丼」といった感じでした。(´･ω･`;)
タルタルソースがやみつき♪
鶏むね肉のタルタルカツ丼4.3
(
3件)カリッとジューシーな鶏肉に、たれとタルタルソースをたっぷりかけた、カツ丼アレンジレシピをご紹介！ひと手間かけたカツ丼は、贅沢な仕上がりです♪甘酸っぱいたれと、らっきょうとみょうがを入れたタルタルソースがくせになります！がっつり食べたい時にオススメな一品です♪
調理時間
約30分
カロリー
918kcal
費用目安
700円前後
ごはん 鶏むね肉 サニーレタス 塩こしょう 天ぷら粉 水 サラダ油 ゆで卵 らっきょうの甘酢漬け みょうが マヨネーズ 塩こしょう 砂糖 酢 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ぴな丸むね肉が少な目だったので、舞茸も一緒に揚げボリュームアップました。 衣がパリパリで、たれが程よい酸味がありおいしかったです。 らっきょうとみょうがが無いのが残念でしたが、それでも十分おいしかったです。レタスで野菜も取れて。 衣が分量通りだと結構ドロドロになってしまったので、適宜水を足しました。
少ない油で仕上げる♪
ビッグカツレツ丼-
(
1件)揚げ焼きでも肉に火が通りやすく、サクサクの食感が楽しめるボリューム満点のカツレツ丼です♪豪快な仕上がりのおかげで注目されること間違いなし！ソースをたっぷりかけてお召し上がりください♪
調理時間
約30分
カロリー
997kcal
費用目安
400円前後
ごはん 豚ロース厚切り肉 パン粉 塩こしょう サラダ油 薄力粉 マヨネーズ 水 ウスターソース しょうゆ みりん 砂糖 カット野菜[キャベツ・千切り]
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- アベルお手軽で美味しかったです。
調理時間
約15分
カロリー
777kcal
費用目安
600円前後
ごはん 鶏むね肉 豆苗 塩こしょう 薄力粉 水 パン粉 サラダ油 みりん 砂糖 みそ 白いりごま 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
レビューコメントはまだありません
甘酸っぱいソースが決めて！
牛こまのソースカツ丼-
(
0件)やわらかくてジューシーな牛こま肉を使ったカツ丼レシピをご紹介します。ウスターソースに甘酸っぱいケチャップを入れたソースはやみつきになります！手軽な食材の牛こまは厚みが出るようにまとめることで食べ応えが増します♪
調理時間
約30分
カロリー
840kcal
費用目安
1000円前後
ごはん キャベツ サラダ油 牛こま切れ肉 酒 薄力粉 塩こしょう ウスターソース ケチャップ 薄力粉 溶き卵 パン粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
レビューコメントはまだありません
調理時間
約40分
カロリー
992kcal
費用目安
700円前後
ごはん 鶏むね肉 卵 長芋 塩こしょう 水 薄力粉 パン粉 サラダ油 細ねぎ ポン酢しょうゆ しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
レビューコメントはまだありません
