種類いろいろ♪カツ丼のおすすめレシピ24選
作成日: 2023/07/14
更新日: 2023/08/14
種類いろいろカツ丼のレシピを簡単動画でご紹介。味噌かつ丼やささみの甘辛カツ丼など24本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
目次
- ボリューム満点♪基本のカツ丼
- 男子が喜ぶがっつり系！味噌かつ丼
- ボリューム満点！ささみの甘辛カツ丼
- ボリューム抜群！ソースカツ丼
- 食べてびっくり！ちくわのカツ丼
- 甘辛しょうゆだれが決め手！タレカツ丼
- サクッとジューシー！揚げないチキンカツ丼
- こってり濃厚♪ささみの味噌カツ丼
- なすも一緒に入れて！ささみとなすのカツ煮丼
- レンジでお手軽！フライドチキンカツ丼
- がっつり食べたい時に！あんかけ卵かつ丼
- だし香る♪白だしカツ丼
- がっつり魚の丼！ぶりの味噌カツ丼
- 食べ応えバッチリ♪エビカツ丼
- パックのまま！豚ばらカツたれ丼
- ナイスコンビネーション！とろろかつ丼
- ボリューム満点！豚こまソースカツ丼
- 食べ応え十分！エリンギのたれカツ丼
- ご当地カツ丼！デミカツ丼
- タルタルソースがやみつき♪鶏むね肉のタルタルカツ丼
- 少ない油で仕上げる♪ビッグカツレツ丼
- サクッとおいしい！鶏むね肉のみそカツ丼
- 甘酸っぱいソースが決めて！牛こまのソースカツ丼
- ゲン担ぎにぴったり！とろろチキンカツ丼
ボリューム満点♪
基本のカツ丼みんな大好き、王道カツ丼レシピです！甘辛く煮たカツはごはんがすすむこと間違いなし♪卵は半熟に仕上げてとろとろ食感を堪能しましょう。
レビュー
- Cony始めてでしたが 最高の出来でした。自慢の一品になりそうです。
- cyapi間違いない！( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♡ みつば無いから大葉をパラパラw コレが正解すぎてススム(oˆ罒ˆo)
- りょあ♡三つ葉はなしにして、 カツがサクサク好きな夫だから、カツは玉子丼作った上に盛り付けました 味付け最高でした♪ つゆだくが好きなら、つゆは倍の量がオススメ
- こぶんが初めてカツ丼作ったけどうまくできました😊 とても美味しかった！
男子が喜ぶがっつり系！
味噌かつ丼甘辛い味噌だれがご飯に良く合う！ボリュームたっぷりのかつ丼を紹介します。野菜もたっぷりのせて、彩り良く盛り付けるのがポイント。食卓に出せば、家族が思わず笑顔になってしまうがっつり系ご飯です♪
レビュー
- よしを美味しい‼️ 美味しくないはずがない‼️ これは誰もが一度は食べたことあるから安心でしょ☝️ 普通の味噌で作ったけど、ちょっと甘いかなと感じました🙄子ども達には大ヒット✌️カツ丼やソースかつよりも好きとのこと👍 赤味噌のほうが甘さが抑えられるかも❓大人は赤味噌がお勧めかな🤔
- りょあ♡そのままのレシピでとっても美味しくできました
- マリミソダレが美味しい。と子供が喜んでおりました。
- みほりん味噌ダレが美味しかったよ！ カツもカラッと揚がって美味しく出来ました☺️
ボリューム満点！
ささみの甘辛カツ丼外はサクッと中はしっとりと仕上げたささみのカツに甘辛いたれを絡めて丼にしました！淡白なささみもガッツリ食べたい時にぴったりの一品に♪少ない油で揚げ焼きにし、フライパン一つで完成するのも嬉しいポイント♪カツ丼のアレンジを是非お試しください！
レビュー
- kimiﾍﾙｼｰなささみのﾚﾊﾟｰﾄﾘｰが増えて嬉しいです♡ 大葉やきざみのりとの相性もよく、ごはんもお酒もすすみました。
- こりゃす好評でした！こってりな甘辛味でご飯がすすみます。 グーでささみを叩いたらちぎれそうに…手の付け根で叩くのは程よい力加減にするためなんですね。平べったくすると早く焼けるし大きくて3本でも大盛りになりました(^^)
- はなおいしい！！！ ご馳走感あります。
- あらん美味しいです！！！ 大葉がいいアクセントになってます。
ボリューム抜群！
ソースカツ丼福井県、長野県、群馬県、福島県をはじめ発祥地がわからないほど各地で人気のご当地グルメ、ソースカツ丼。カツにウスターソースベースで作った甘めのタレをたっぷり絡めたクセになる美味しさです。豚ロース肉は食べ応え抜群でガッツリ食べたい時におすすめ。鶏肉でチキンカツにアレンジしても楽しめます♪ごはんがすすむ、満足感のある一品です。
レビュー
- こむぎ初めてカツ丼作りました。すごく簡単で作りやすかったです。ソースが少し少なかったから濃厚ソースをかけて食べました。マヨネーズをかけて食べても美味しかったです。
- るるハムカツ丼弁当のソースにレシピ参考にさせてもらいました。バターで風味コク出ますね
- めぽんソースが美味しかったです！
食べてびっくり！
ちくわのカツ丼なんとちくわをカツに見立てて♪ ちくわとは思えない？！ 試したくなるレシピに間違いなし？！
レビュー
- あいばー柔らかいカツ。子どもにも大人気でした。
- しほまつちくわを揚げすぎて彩りがやや良く無いですが、美味しくてびっくりしました。家族にも好評です。 何よりヘルシーで良いですね。また作ります。
- みーあめっちゃ美味しい〜(*´﹃｀*) ちくわのカツが凄くいいですね😊 また作りたいと思います😊
- しとっぺ食べ応えがあって美味しかったです！節約にもなるし素敵なレシピ！
甘辛しょうゆだれが決め手！
タレカツ丼新潟市発祥のタレカツ丼を家庭で再現♪卵でとじるカツ丼とは違い、揚げたてのカツを甘辛いしょうゆだれにくぐらせ、ごはんにのせたシンプルなカツ丼です！ヒレ肉はもも肉でも代用でき、薄いカツに仕上げるのが特徴です。甘辛いたれはごはんにもよく合い、やみつきになるおいしさです！
レビュー
- お父の食卓ご飯の上に千切りキャベツを乗せてマヨネーズを掛けその上にタレカツを乗せて頂きました😍😍
- よしを美味しい‼️ カツ丼やかつ煮より好きな味☝️ しばらく、かつはこの味付けで食べそう😁子ども達にも好評でした👍お弁当にもイイかも☝️ タレはフライパンで玉ねぎと一緒に温めて、ご飯に玉ねぎ乗せて、その上にカツを盛りました😁
- ソース・アメリケーヌタレカツ丼は初めて食べました。思ったよりの美味しさでした。甘辛しょうゆだれはいい味でした。たれにくぐらせるのは自分には､たっぷりとくぐらせるのが良かったです。
- リモーネ固まり肉が買えなくて、ササミで作りました。 美味しいタレと、肉、ご飯の相性バッチリでした。
サクッとジューシー！
揚げないチキンカツ丼焼いてパン粉をかければ「カツ」に！？揚げずにできちゃう、チキンカツ丼♪あっさりとしていてボリュームもあるのでしっかり食べたい時にもオススメです♪
レビュー
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです
こってり濃厚♪
ささみの味噌カツ丼淡白なささみもガッツリボリュームのある一品に！濃厚な味噌だれをたっぷり絡めてお召し上がりください♪
レビュー
- かんちむ赤味噌じゃなくて普通の味噌しか買わないからそれで作ってみたけど美味しかった。 優しい味でした。 赤味噌を買うことがあったら、また作ってみたいです。本当に美味しかったので何回も作ろうと思ったレシピでした。
なすも一緒に入れて！
ささみとなすのカツ煮丼ささみにマヨネーズ、パン粉をつけて揚げたカツを煮て、ごはんにのせた丼をご紹介！卵と共にだし汁で煮ることでご飯もよりすすみます♪いつもと少し違った作り方で作ってみませんか？
レビュー
- けー油で揚げるのにひと手間かかりますが ボリュームたっぷりで美味しかったです！
レンジでお手軽！
フライドチキンカツ丼お惣菜のフライドチキンを活用してお手軽アレンジ！さっと作れて忙しい日の夕飯やランチにおすすめです♪ぜひお試しください。
レビュー
- 彗星衣に味がしみこんでおいしいです
- けいちゃん少しだけ、味を、濃い目にしました。お酒のお摘みに、なりました。簡単で、美味しかったです。
- 京都美魔女なかなかのボリュームでした💦 味は美味しかったです😋
がっつり食べたい時に！
あんかけ卵かつ丼市販のカツで、あんかけ仕立てのカツ丼を作りましょう。 透明なあんに黄色の卵が綺麗な上品な仕上がりに♪ しょうがの風味であっさり食べられます！
レビュー
- ぐーぐー絶対に失敗しないあんかけ！ あっさりおいしいです(^^) 冷凍の豚カツを常備しているので、困ったときの晩ご飯に助かります。 なんならカツなしでもおいしく食べられます。
だし香る♪
白だしカツ丼いつもとはひと味違う、カツ丼レシピをご紹介します。しょうゆを使わず、白だしを使うことでだしの香りをしっかりと感じられる一品！ガッツリといきたい時にぴったりです♪白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
レビュー
- pchanあっさりでとても美味しいのですが、やはり少しだけ醤油っ気が欲しいかな❓ と思いました
- ひつじ白だしだと味付け簡単ですね！
がっつり魚の丼！
ぶりの味噌カツ丼魚のカツ丼なので お肉ほど重くないのに みそだれで満足感!!!
レビュー
- たろはまちが安かったので、はまちの切り身でやりました！ 丼ではないですが🤭 味噌ダレが、みりんが多いような気がしました。レンジより煮詰めた方がよかったかも。
- ぴんくふぇありーシイラという魚をいただいたので、代用してみました。たれが私には濃いめでした。味噌感が少なかったので、しょうゆを減らしても良いかと思います😊
- nanairo切り身のブリは骨がないので、食べやすく、味噌ダレと相性が良く美味しかったです！ 千切りキャベツと一緒に食べるとボリュームはあるのにサクッと食べれて、家族にも好評でした！
- くま我が家では大絶賛です❗️ めっちゃ美味しいです😆
食べ応えバッチリ♪
エビカツ丼プリプリのえびとかさ増しのはんぺんでふっくらおいしいえびかつをごはんに乗っけてどんぶりにします！簡単オーロラソースをたっぷり絡めて召し上がれ♪
レビュー
- アッキー初めて作りました。ボリュームがあって美味しかったです。2歳の子どもと旦那さんにも好評で、またリピしたいです(^^)
- ばぁば見本の写真のように、詰まってないからか、あのように綺麗な切り口にならなかった、でも味ハオ、い、し、い！！！写真取るの忘れたほど（笑）
パックのまま！
豚ばらカツたれ丼パックのままだからとっても簡単♪やわらかジューシーなとんかつを作ります！汁だくでさらさらと食べられます！
ナイスコンビネーション！
とろろかつ丼粘って勝つ！のゲン担ぎ♪ 頑張る受験生の応援メニューにおすすめです！ とろろで消化もアップです！
レビュー
- ティグル買ってきたトンカツで作った。 いい組み合わせ。 美味しい。
ボリューム満点！
豚こまソースカツ丼豚こま肉を使った、やわらかくてジューシーなカツ丼レシピのご紹介！お手軽な食材の豚こまがご馳走になります♪粒マスタードをソースに入れることで味のアクセントとなり、一口食べるとくせになる味わいです。カツ丼のレパートリーを広げたい方必見です！
レビュー
- もちもち文鳥豚コマがさくさく柔らかいカツになりました。確かにボリューム満点。フライパンで揚げたあと、中心部を加熱するのにオーブンレンジのフライ温め機能を使いました。
- まー子供と一緒に楽しく作りました。簡単で美味しかったです。
食べ応え十分！
エリンギのたれカツ丼下味をつけたエリンギを豚肉で巻いてカラッと揚げます♪ 甘辛いたれをたっぷりとつけて、 新潟名物のたれカツ丼をヘルシーに作りましょう！
ご当地カツ丼！
デミカツ丼岡山県のご当地グルメ、デミカツ丼のご紹介です。ごはんにキャベツととんかつをのせ、デミグラスソースをかけた一品で、キャベツはゆでたものや千切りのものを使い、ソースはデミグラスをベースにお店独自の味が様々あります。サクサクのカツに濃厚なソースををたっぷりかけてお召し上がりください♪
レビュー
- けー美味しかったですがデミグラスソースがレンチン時間を長くしてもトロミがつかずシャバシャバだったので、「デミカツ丼」というより「ソースカツ丼」といった感じでした。(´･ω･`;)
タルタルソースがやみつき♪
鶏むね肉のタルタルカツ丼カリッとジューシーな鶏肉に、たれとタルタルソースをたっぷりかけた、カツ丼アレンジレシピをご紹介！ひと手間かけたカツ丼は、贅沢な仕上がりです♪甘酸っぱいたれと、らっきょうとみょうがを入れたタルタルソースがくせになります！がっつり食べたい時にオススメな一品です♪
レビュー
- ぴな丸むね肉が少な目だったので、舞茸も一緒に揚げボリュームアップました。 衣がパリパリで、たれが程よい酸味がありおいしかったです。 らっきょうとみょうがが無いのが残念でしたが、それでも十分おいしかったです。レタスで野菜も取れて。 衣が分量通りだと結構ドロドロになってしまったので、適宜水を足しました。
少ない油で仕上げる♪
ビッグカツレツ丼揚げ焼きでも肉に火が通りやすく、サクサクの食感が楽しめるボリューム満点のカツレツ丼です♪豪快な仕上がりのおかげで注目されること間違いなし！ソースをたっぷりかけてお召し上がりください♪
レビュー
- アベルお手軽で美味しかったです。
サクッとおいしい！
鶏むね肉のみそカツ丼甘辛いみそだれがカツにもごはんにもよく合う1品です。鶏むね肉で作るのであっさり食べやすい揚げ物になります。
レビュー
- みーあ味噌だれが少し甘いですが、美味しかったです😋 次は少し甘味を抑えた味噌だれを作って食べたいです😊
甘酸っぱいソースが決めて！
牛こまのソースカツ丼やわらかくてジューシーな牛こま肉を使ったカツ丼レシピをご紹介します。ウスターソースに甘酸っぱいケチャップを入れたソースはやみつきになります！手軽な食材の牛こまは厚みが出るようにまとめることで食べ応えが増します♪
ゲン担ぎにぴったり！
とろろチキンカツ丼ゲン担ぎメニューの定番カツ丼に、ねばりの強いとろろを合わせた受験生応援レシピです！鶏むね肉を使用しているので、あっさりとした仕上がりです。
