DELISH KITCHEN

ささっと1品!
水菜とお麩の卵とじ

4.2

調理時間

15

費用目安

100前後

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ふわふわとろとろのお麩と卵にシャキシャキ水菜がアクセント♩ お麩からじゅわっと浸み出るだし汁が優しい味わい♪ 是非、お試しください!

  • カロリー

    82kcal

  • 炭水化物

    7g

  • 脂質

    3g

  • たんぱく質

    5.8g

  • 糖質

    6.1g

  • 塩分

    1.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 水菜 1/3袋
  • 麩(小町麩)10g
  • 溶き卵 1個
  • ☆調味料
  • みりん小さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ小さじ2
  • 和風顆粒だし小さじ1/4
  • 150cc

手順

  1. 1

    麩はたっぷりの水で戻し、水気をしっかり絞る。水菜は根元を落とし、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ボウルに卵を割りほぐす。

  3. 3

    鍋に☆を入れて中火で加熱し、ふつふつとしてきたら麩を加えて2分程煮て、水菜を加え、さっと煮る。

  4. 4

    卵を加え、まわりが少しかたまったら軽く混ぜ、火を止める。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • pchan

    もう何度もリピしてます すごくお気に入りの我が家の1品になりました とても美味しかったです またリピしたいです
  • ぽむ

    想像通りの味でした。
  • かるかんころ

    ほっとする味の副菜が短時間でできて良かったです。リピします。
  • バービー

    水菜のシャキシャキ感が残り美味しかった。個人的な好みで言うと、もう少し甘めでもいいかな と。

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