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爽やかで優しい甘さと香り♪

もちもち草団子

  • 調理時間

    約90分

  • カロリー

    247kcal

  • 費用目安

    400円前後

  • 炭水化物

    -

  • 脂質

    -

  • たんぱく質

    -

  • 糖質

    -

  • 塩分

    -

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

なんといってもよもぎのすがすがしい香りがいちばんの魅力。 生地を蒸したあとに加えるのが風味を生かすポイントです。 薄力粉を加えるともっちりとした食感になります。

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材料 【作りやすい分量】

  • 市販の粒あん適宜
  • きなこ 適宜
  • 〈だんご生地〉
  • 上新粉 150g
  • 白玉粉30g
  • 薄力粉30g
  • 砂糖大さじ2
  • ぬるま湯（生地用）（35℃くらい）220ml
  • よもぎ粉3g
  • ぬるま湯(よもぎ粉用）（35℃くらい）大さじ1

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