1. TOP
  2. 野菜のおかず
  3. 秋冬の旬野菜
  4. さつまいも
  5. さつまいもあん入り♪うさぎのお月見団子

さつまいもあん入り♪

うさぎのお月見団子

十五夜気分を堪能!可愛いうさぎのお月見団子です。 ほくほくとしたやさしい甘味のさつまいもあんを包んで ほっこりとする美味しさです。

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 -
  • カロリー

    82kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 15個分

  • 上新粉 200g
  • 砂糖 大さじ1
  • ぬるま湯 150cc
  • チョコペン(いちご) 適量
  • アーモンドスライス 適量
  • ☆さつまいもあん
  • さつまいも 1/2本(150g)
  • 砂糖 大さじ2
  • 牛乳 大さじ2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    さつまいもは1cm幅に切り、厚めに皮をむいて4等分し、5分水にさらして水気を切る

  2. 2.

    耐熱皿に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱し、熱いうちに砂糖を加えてつぶし、牛乳を加え、さらになめらかになるまでつぶし、15等分に丸める

  3. 3.

    ボウルに上新粉、砂糖を入れて混ぜ、ぬるま湯を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ、15等分に丸める

  4. 4.

    丸めた生地を伸ばし、2のさつまいもあんをのせて包む

  5. 5.

    鍋に湯をわかし、4を入れて15分ゆで、水にさらして粗熱をとり、水気をきる

  6. 6.

    キッチンバサミなどで切り込みを入れてうさぎの耳を作り、アーモンドスライスをのせ、チョコペンで目を描く

よくある質問

  • Q

    ぬるま湯って何度くらいがいいですか?

    A

    一般的にぬるま湯の温度はおおよそ30℃~40℃程でございますので、手で触れて熱くない程度の温度でお作りいただければと存じます♪

  • Q

    白玉粉で作れますか?

    A

    白玉粉でもお作りいただけますよ♪

  • Q

    牛乳ダメだったら豆乳でもいいですか?

    A

    多少味は変わるかと思いますが、豆乳でもお作りいただけますよ♪

関連カテゴリー

おもてなし
和菓子