作り方
1.
玉ねぎはみじん切りにする。高野豆腐は水で戻して、水気を絞り、みじん切りにする。
2.
ボウルに☆を入れて粘りが出るまで混ぜ、2等分にして成形する。
3.
ボウルに★を入れて混ぜる。
4.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、肉だねを並べて焼き色がついたら裏に返し、ふたをして中火で5分程焼く。
5.
照り焼きソースを加え、からめながら照りが出るまで加熱する。器に盛り、水菜を添えて細ねぎをちらす。
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