DELISH KITCHEN

高野豆腐でカサ増し!

高野豆腐ハンバーグ

5.0

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    384kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    12.1g

  • 脂質

    25.2g

  • たんぱく質

    22.4g

  • 糖質

    11.2g

  • 塩分

    3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

高野豆腐を入れることで少ないお肉で作れます。少ない材料で簡単に作れるのが嬉しい一品です。ぜひお試しください!

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    高野豆腐は水(分量外:適量)に浸して戻し、水気をしっかり切る。みじん切りにする。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにする。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで30秒加熱する。

  3. 3

    ボウルに合びき肉、高野豆腐、玉ねぎ、塩、こしょうを入れて粘りが出るまでよく混ぜる。2等分にして小判形に成形する(タネ)。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、3のタネを入れて焼き色がつくまで中火で焼く。裏に返してふたをし、弱火で10分程焼く。

  5. 5

    ☆を加えて煮詰めながらからめる。

  6. 6

    器に盛り、フライパンに残ったソースをかける。

レビュー

5.0

※レビューはアプリから行えます
  • Pちゃん

    美味しかったです。
  • 凛子

    ソースを和風や中華風にアレンジして何回も作っています。お肉だけで作るより脂っこくないので、祖父母にも好評です。

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