高野豆腐でカサ増し!
高野豆腐ハンバーグ
高野豆腐を入れることで少ないお肉で作れます。少ない材料で簡単に作れるのが嬉しい一品です。ぜひお試しください!
カロリー
384kcal
炭水化物
12.1g
脂質
25.2g
たんぱく質
22.4g
糖質
11.2g
塩分
3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
高野豆腐は水(分量外:適量)に浸して戻し、水気をしっかり切る。みじん切りにする。
2
玉ねぎはみじん切りにする。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで30秒加熱する。
3
ボウルに合びき肉、高野豆腐、玉ねぎ、塩、こしょうを入れて粘りが出るまでよく混ぜる。2等分にして小判形に成形する(タネ)。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、3のタネを入れて焼き色がつくまで中火で焼く。裏に返してふたをし、弱火で10分程焼く。
5
☆を加えて煮詰めながらからめる。
6
器に盛り、フライパンに残ったソースをかける。
Pちゃん