ワンパンでがっつり飯!
鉄板焼き風弁当
4.0
(3件)
調理時間
約15分
費用目安
500円前後
こんがり焼いた焼きおにぎり、卵1個でできるミニお好み焼き! シャキシャキジューシーな肉巻きを1つのフライパンで一気仕上げ! 焦げたしょうゆが香ばしい、食欲そそるお弁当です♪
カロリー
889kcal
炭水化物
116g
脂質
33.5g
たんぱく質
26.4g
糖質
109.6g
塩分
4.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
【バターコーンの焼きおにぎり】ボウルにあたたかいごはん、コーン、バターを入れて混ぜる。
2
ラップにごはんの半量をのせ、おにぎりにする。同様に計2個作る。
3
ボウルにしょうゆ、みりんを入れる。
4
【ミニお好み焼き】キャベツ、紅生姜はみじん切りにする。
5
ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。キャベツ、紅しょうが、和風顆粒だし、薄力粉を入れて混ぜる。
6
【野菜の肉巻き】エリンギは棒状に切る。ピーマンはヘタをとり、棒状に切る。
7
豚肉に塩こしょうをし、エリンギ、ピーマンを半量づつ巻く。
8
フライパンにごま油を入れて熱し、おにぎり、肉巻きを入れて中火で3分上下を返しながら焼く。
9
お好み焼きの生地を3等分にして入れる。おにぎりには、しょうゆとみりんのタレを半量かける。ふたをして3分蒸し焼きにする。
10
お好み焼きの生地を裏返し、お好み焼きソース、マヨネーズ、青のりをかけ取り出す。肉巻きは取り出す。
11
おにぎりは裏返し、タレをかけ、こんがりと焼く。
12
弁当箱にバターコーンの焼きおにぎり、ミニお好み焼き、野菜の肉巻き、ミニトマトを詰めて完成。
ポイント
マヨネーズは個別包装のものを使用し、食べる直前にかけてお召し上がりください。
レビュー
4.0
(3件)
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