バターコーンの土鍋ごはん

手順

1. 1

   ベーコンは細切りにする。

2. 2

   土鍋に米、☆を入れて混ぜる。コーン、ベーコン、バターを加えて軽く混ぜる。

   ポイント

   コーンは缶汁を切りましょう。

3. 3

   ふたをし、中火で沸騰するまで加熱する。

   ポイント

   鍋のふたがカタカタとし、ふたの穴から蒸気が出てくると沸騰の合図です(目安10分ほど)。わかりにくければ、素早くふたを開け沸騰を確認しましょう。

4. 4

   弱火にし、12〜15分加熱する。強めの中火にし、30〜40秒加熱し、おこげをつけ、火を止め、10分蒸らす。

   ポイント

   強めの火力で加熱することでおこげができます！

5. 5

   パセリをちらし、ごはんを混ぜる。