DELISH KITCHEN

まいたけの香り広がる♪

まいたけとコーンの炊き込みご飯

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    321kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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しいたけやしめじの香りが絶品!きのこの風味豊かな炊き込みご飯のご紹介です♪ お好みで鶏肉などを入れてもおいしく召し上がれます。秋はもちろん、今日の献立は何にしようかと悩んだ時にぜひお試しください!

材料 【4人分(5.5合炊き炊飯器)】

手順

  1. 1

    まいたけは食べやすい大きさにほぐす。三つ葉は根元を切り落とし、2cm幅に切る。

  2. 2

    油揚げはキッチンペーパーで油をふきとる。短い辺を半分に切り、長い辺を1cm幅に切る。

  3. 3

    炊飯器の内釜に米、☆、水を2合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。油揚げ、まいたけ、コーンをのせて広げ、通常炊飯する。

    ポイント

    コーンは缶汁を切りましょう。

  4. 4

    炊き上がったらさっくりと混ぜて器に盛り、三つ葉をのせる。

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