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パラパラシャキシャキ食感♪

水菜の卵チャーハン

水菜は出来上がり直前に加えることでシャキシャキ食感の チャーハンに仕上げます! 簡単にできるので、休日のランチにおすすめの1品です♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    626kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 白ごはん どんぶり2杯
  • 豚ひき肉 120g
  • 2個
  • 水菜 1/3袋
  • 塩こしょう 少々
  • ごま油 大さじ1
  • ☆調味料
  • 小さじ1/3
  • こしょう 少々
  • しょうゆ 小さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    水菜は根元を切り落として、2cm長さに切る。

  2. 2.

    ボウルに卵を割り入れ、塩こしょうをふって混ぜ、白ごはんを加えて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉を加えて色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4.

    豚肉を端に寄せ、たまごごはんを加え、パラパラになるまで炒める。

  5. 5.

    ☆を加えて混ぜ、水菜を加えて混ぜる。強火でさっと炒める。