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    シャキシャキ♪

    水菜と梅じゃこチャーハン

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    梅の風味をまとったチャーハン♪ たっぷりの水菜を混ぜて食感を楽しんで! さっぱりとしてもりもり食べられる!

    • 調理時間 -
    • カロリー

      543kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      水菜は1cm幅に切る。ねぎはみじん切りにする。梅干しは種を取り、包丁で細かく叩く。

    2. 2.

      ボウルに梅干し、みりん、しょうゆを入れて混ぜる。

    3. 3.

      フライパンにサラダ油(卵用)を入れ、中火で熱し、溶き卵を加えて大きく混ぜながら炒め、半熟になったら一度取り出す。

    4. 4.

      サラダ油(チャーハン用)を入れ中火で熱し、ねぎ、ちりめんじゃこを入れて香りが立つまで炒める。白ごはん、塩こしょう、2の梅干しを加えてほぐしながら炒める。卵を加えて混ぜ、火を止める。水菜を加えて混ぜ合わせる。

    5. 5.

      器に盛り、白いりごまをふる。