DELISH KITCHEN

ふわふわ食感♪

かにかまぼこのはんぺんコロッケ

5.0

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    305kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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はんぺんを使ってクリームコロッケ風にアレンジしました!まるでカニクリームコロッケのような味わいです。一口食べたときのふんわり食感にくせになること間違いなし!お弁当にもおすすめです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。耐熱容器に玉ねぎを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱して粗熱をとり、水気を切る。

  2. 2

    かにかまは5mm幅に切る。

  3. 3

    ポリ袋にはんぺんを入れてもみながらつぶし、1の玉ねぎ、かにかま、☆を加えてよくもみこむ。

  4. 4

    4等分にして、俵形にととのえ、同様に4個作る。薄力粉をまぶし、溶き卵にくぐらせ、パン粉をつける。

  5. 5

    鍋に底から4cmほどのサラダ油を入れて160℃に熱し、4を入れてきつね色になるまで転がしながら揚げる。

    ポイント

    お好みでソースをつけてお召し上がりください。

    お弁当に詰める際は、おかずの粗熱を十分にとってから詰めましょう。涼しい場所で保管してください。

レビュー

5.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • take18

    簡単で美味しく作れました!他の方がレポしているようにソース無くても美味しいですし、ソースかけたら逆に邪魔でした!また作ります!
  • pchan

    フワフワでとても美味しかったです ソースなど何もつけずそのままで十分美味しくいただきました またリピしたいです

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