お弁当におすすめ！コロッケの人気レシピ11選
作成日: 2023/08/15
更新日: 2023/09/15
お弁当におすすめなコロッケのレシピを簡単動画でご紹介。かにかまぼこのはんぺんコロッケや、ほうれん草とベーコンのコロッケなど11本のレシピを紹介していますので、お弁当はちろん、日々の献立にぜひお役立てください。
・夏場や梅雨の時期を避け、涼しい場所(保冷剤・保冷バッグ等を利用する、もしくは冷蔵庫)で保管し、お早めにお召し上がりください。
・十分に冷ましてからお弁当に詰めてふたを閉めてください。
・生野菜や果物を使うときはよく洗い、水気をきちんと切ってから詰めてください。
・おかずの汁気はよく切って、仕切りなども活用してお弁当に詰めましょう。
一口大で食べやすい♪
揚げないかぼちゃコロッケ炒めたパン粉をまぶして揚げないコロッケを作ります！かぼちゃの甘みが感じられる一品。一口サイズなのでお弁当にもおすすめ♪
レビュー
- ym揚げてないのにコロッケの味でした！ 最後にオーブントースターで軽く焼き上げました！
- ゆのとても美味しかったです！フライパンでパン粉をまぶすと簡単でパン粉がしっかり付きました！
- 腹の上にぽにょほんとに揚げたようにしか見えない！！！！ 好き！リピします！！！
- ちぃ揚げ物は怖くて挑戦できず、でもレパートリーを増やしたいと思っていたところに見つけたレシピ。簡単に作れて、味もコロッケでした！今回はかぼちゃとじゃがいもで作りました。 普段かぼちゃとじゃがいもを食べない子どもも、パクパク食べてくれました！
家庭でも簡単にできるんです！
かにかまぼこクリームコロッケ味わい濃厚なクリームコロッケをご紹介♪かにかまぼこを使って手軽に作れて旨みもプラス♪コーンやマカロニなどを加えてアレンジも可能です！ きつね色になるまでしっかり揚げたら完成！とろける美味しさで大人もお子様も大満足の一品です！
レビュー
- みそマヨレシピ通りの分量で6等分してみましたが、それでも大きめのサイズになりました。サクサクでクリーミーで美味しかったです。カニカマはさいた後短く切った方が食べやすいと思いました。 冷蔵庫で冷やす前の粗熱をとる時間を短縮したかったので、バットに入れ底に保冷剤を当てながら冷やしました。 形を整えた後、薄力粉をつける時は、ラップに薄力粉を広げると後片付けも楽でした♪
- レモネード牛乳を消費したかったので倍量で作りました。 とは言っても、牛乳500㍉の使用なのでレシピよりも若干少なめです。 トロトロになりましたが、成形した後に冷凍庫で寝かした方が中身が出てくる事がないんじゃないかなと思います。 今回はタネにコンソメを足してしっかり味にしたのでソース要らずで食べました。 とても美味しかったです。 油も使いたくなかったのでオーブン使用。 焼き色が薄かったのでこの後もう少し追加で焼きました。 サクサクトロトロで満足です。
- シャケ（減塩努力）家族にも好評でした♪ 一つ目を大きくしすぎたのか油少なめのせいか、返す時に崩れてしまいました。 ヘタな私は小さめにし、フライ返しを使ったらうまくいきました。 時間がなかったので氷水であら熱をとったあと冷凍庫で40分ほど冷やし使うまで冷蔵庫へ。まとまりはよかったです。余りを翌日レンジの後トースターで温め直しても美味しく食べられました。
- あい食べかけですが、グラタンみたいで美味しかったです。 カニカマが、いっぱいあって困ってました💦 また、具材を変えて作ってみます♡
カリとろ食感♪
里芋コロッケ秋が旬の里芋をつぶしてコロッケに！ 丸く作れば、お弁当のおかずにもなります！ お好みでソースをかけて召し上がれ♪
レビュー
- ちずちゃん他の方のレビューも参考にしながらバターとお醤油の量を若干増やしました。 変わりコロッケもなかなかいいなと思いました。
- あーちゃん里芋の煮物が余ったのでリメイクして作りました! なので調味料はなしです！ とろ〜りして美味しかったです。
- サブロー里芋はおおよそレシピの倍で作りました。そこそこの大きさのコロッケが6個できました。バターと醤油はレシピ通りにしましたが、素材の味が感じられて美味しかったです。途中でソースをかけて味変も楽しめました。作る際片栗粉を入れてもベタベタと作りにくかったですが、ある程度形を作って小麦粉に放り込めば（笑）問題なく完成します。
- オレオ牛乳玉ねぎは粗めのみじん切りにして食感を残しました。バターは無しで、塩コショウは気持ち多めに、醤油の代わりにめんつゆを使いました。これも気持ち多めにして下味をしっかりつけました。 下味をしっかりつけたので、ソース要らずのねっとりコロッケで子どもたちもたくさん食べてくれました！
コロコロかわいい！
ほうれん草とベーコンのコロッケいつもとちょっと違うコロッケをご紹介！ 食べた時の中身の色合いがきれいに仕上がります♪ 見た目もコロコロしていてかわいいです！
レビュー
- ひなっぷー工程が多いので時間はかかりますが、ほくほくでおいしいし見た目が可愛くお弁当にも使えるので時間がある時に何度か作っています☺️
- ハル簡単に作れるコロッケを探していて見つけました。 ベーコンがなく、ハムを代用したところ、味が少し薄味になってしまいましたが、美味しくできました。 お弁当のおかず等にも良さそうです。
- ねこ鍋じゃがいものほくほく感も残っていたり、ほうれん草とベーコンの味もしっかり感じれました。 ほうれん草は、ちぢれほうれん草を使いました！
- まる人生で初めてコロッケ作りました！ 婚約者も喜んでくれてコロコロしててかわいい！って褒められました！
シャキシャキ食感♪
れんこんコロッケれんこんを粗みじん切りにし、食べ応えのあるコロッケに仕上げました♪お好みでポン酢をかけても美味しくお召し上がりいただけます。
ふわふわ食感♪
かにかまぼこのはんぺんコロッケはんぺんを使ってクリームコロッケ風にアレンジしました！まるでカニクリームコロッケのような味わいです。一口食べたときのふんわり食感にくせになること間違いなし！お弁当にもおすすめです。
レビュー
- take18簡単で美味しく作れました！他の方がレポしているようにソース無くても美味しいですし、ソースかけたら逆に邪魔でした！また作ります！
- pchanフワフワでとても美味しかったです ソースなど何もつけずそのままで十分美味しくいただきました またリピしたいです
- ぽよよパン粉等を付けずに、落とし揚げ風にしました。 とてもおいしかったです。
和風テイスト♪
桜えびのコロッケ桜えびの風味が香ばしい、アレンジコロッケをご紹介します。程よい塩加減でそのままでもおいしい！お弁当にもおすすめです。
レビュー
- 初心者わかりやすくて時間はかかりましたが美味しくできました！ ジャガイモ3個で作ったら、分厚いコロッケで一個食べたところでお腹いっぱいになり、２日にかけて食べるほどでした！ 桜エビが入ってるので、和風テイストで、あっさりして美味しかったです！また作ろうと思います😊
彩りおかず♪
里芋と枝豆のコロッケ東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ ほっくりねっとりとした里芋に枝豆のコリっとした食感がアクセントに！お弁当にもおすすめのおかずです。
レビュー
- れあそんああ又、素手で里芋の皮を剥いて痒くなったぁ 小さく作ってもジャガイモよりボリューム感たっぷり
- サチホクホクの里芋をたくさん使って大量に作りました。 冷凍して保存もきくしとても美味しかったです。
見た目鮮やか♪
枝豆コロッケいつもとひと味違うコロッケ！ 枝豆の食感とホクホクしたじゃがいもの相性抜群♪ お弁当にも最適です！
ほっくり美味しい♪
そら豆のコロッケポテトコロッケにそら豆を加えて、いつもとちょっと違うコロッケにアレンジ。お弁当のおかずにもオススメな一品です♪
レビュー
- babachan旬の味、作ってみました。ホクホクとしたコロッケです。何もつけずに味わってみました。やさしい味。トマトソースはさっぱりとしていてとても美味しいです! コロッケに合います。何個食べても、もたれません。ちょっと手間はかかりますが、美味しいお惣菜です。(今、気づきました。小麦粉をまぶす所、天ぷら粉に…。)
食欲そそる♪
かぼちゃとおからのコロッケかぼちゃとおからの優しい甘さに、カレー粉のスパイスがアクセントになったコロッケレシピをご紹介します！おかずだけでなく、お弁当にもおすすめです。
レビュー
- キャサリン弁当のおかずで作りました。おからかぼちゃコロッケは初めて作りましたがおから感はなくてほくほくふわっとして美味しいです。
