DELISH KITCHEN
  1. TOP
  2. コロッケ
  3. その他のコロッケ
  4. 絶妙な食感!ブロッコリーとはんぺんのふわふわコロッケ

絶妙な食感!

ブロッコリーとはんぺんのふわふわコロッケ

たねに一工夫! ほんのりブロッコリー色で見た目も◎ お酒のおつまみにも!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    101kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 8個分

料理を楽しむにあたって

関連カテゴリー

作り方

  1. 1.

    はんぺんは手で潰す。ブロッコリーは小房に分け、ブロッコリーは耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけて600Wのレンジで2分加熱し、粗みじん切りにする。

  2. 2.

    じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、5分ほど水にさらして水気を切る

  3. 3.

    じゃがいもは耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで約6分加熱する。 あたたかいうちに潰す。

  4. 4.

    ボウルにじゃがいも、ブロッコリー、はんぺん、鶏がらスープの素、マヨネーズを入れて混ぜる。 俵型に成形して、片栗粉をまぶす。

  5. 5.

    鍋に底から5cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、きつね色になるまで約2分揚げる

レビュー

(1件)

-
一定評価数に満たないため表示されません。
※レビューはアプリから行えます。
  • まっちゃ豆
    家族に好評でした。 ジャガイモは、少し粒が残るぐらいの食感でも良かったかも。もう少し、鶏がらスープのもと入れても良かったかも。