DELISH KITCHEN
  1. ボリュームたっぷり!牛すじとキャベツのスープ

ボリュームたっぷり!

牛すじとキャベツのスープ

牛すじと野菜をたくさん入れた食べ応えのあるスープです!旨味もしっかり味わえますよ。お好みの野菜を入れてどうぞ♪

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つくった

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    141kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    鍋に牛すじ、水(分量外:適量)を入れて煮立たせ、3分煮て水気を切ったらアクを洗い流す。鍋に牛すじ、水(分量外:適量)、しょうがを入れて煮立たせ、ふたをして弱火で1時間煮る。牛すじを取り出して粗熱をとり、薄切りにする。ゆで汁は500㏄とっておく。

  2. 2.

    キャベツは食べやすい大きさに切る。にんじんは縦4等分に切り、薄切りにする。

  3. 3.

    粗熱を取った牛すじを薄切りにする。

  4. 4.

    鍋に牛すじ、にんじん、キャベツ、ゆで汁、☆を入れて煮立たせ、ふたをして中火で5分煮る。

レビュー

(1件)

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