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「牛すじ肉」の検索結果

牛すじ肉のレシピ・作り方! 作り方がわからなくてお困りの方必見!「牛すじの煮物」「牛すじ肉の下処理」「牛すじでコムタンスープ」など50品の簡単料理レシピ動画からあなたの作りたい!がきっと見つかります。

  • 「牛すじの煮物」のレシピ動画

    旨味が染みこむ♪ 牛すじの煮物

    牛すじ肉 大根 にんじん こんにゃく しょうが ねぎ 七味唐...

  • 「牛すじ肉の下処理」のレシピ動画

    料理の基本! 牛すじ肉の下処理

    牛すじ肉 長ねぎ[青い部分] しょうが(薄切り) 酒

  • 「牛すじでコムタンスープ」のレシピ動画
    ヘルシー♪温活ごはん

    温活で身体ぽかぽか♪ 牛すじでコムタンスープ

    牛すじ肉 大根 長ねぎ にんにく 塩 酒 長ねぎ[青い部分]...

  • 「牛すじ肉の圧力鍋での下処理」のレシピ動画

    料理の基本! 牛すじ肉の圧力鍋での下処理

    牛すじ肉 長ねぎ[青い部分] にんにく 唐辛子 酒

  • 「牛すじ大根」のレシピ動画

    赤味噌でこってり濃厚! 牛すじ大根

    牛すじ肉 大根 こんにゃく 水 醤油 砂糖 酒 みりん 赤味噌

  • 「牛すじカレーうどん」のレシピ動画

    とろけるお肉♪ 牛すじカレーうどん

    冷凍うどん 牛すじ肉 しょうが(薄切り) 長ねぎ ゆで汁 し...

  • 「牛すじのみそ煮こみ」のレシピ動画

    圧力鍋なしで作る! 牛すじのみそ煮こみ

    牛すじ ねぎ(青い部分) ねぎ(白い部分) しょうが こんに...

  • 「牛すじのどて焼き風」のレシピ動画

    大阪の郷土料理! 牛すじのどて焼き風

    牛すじ肉 こんにゃく 長ねぎ[青い部分] しょうが(薄切り)...

  • 「牛すじのトマト煮」のレシピ動画

    風味豊か♪ 牛すじのトマト煮

    牛すじ肉 玉ねぎ にんじん セロリ しょうが(薄切り) にん...

  • 「牛すじ塩大根」のレシピ動画

    味しみしみ! 牛すじ塩大根

    牛すじ肉 大根 にんにく(薄皮付き) 塩 長ねぎ[青い部分]...

  • 「とろとろ牛すじカレー」のレシピ動画

    圧力鍋で作る! とろとろ牛すじカレー

    ごはん 牛すじ肉 玉ねぎ にんにく しょうが サラダ油 カレ...

  • 「牛すじとごぼうの塩麹煮」のレシピ動画

    味付け簡単! 牛すじとごぼうの塩麹煮

    牛すじ ごぼう しょうが 長ねぎ 酒 みりん しょうゆ 塩麹

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牛すじ肉 おすすめ特集

  • 【牛すじ肉】下処理法まで丸わかり♪煮込みや丼物などレシピ26選

    【牛すじ肉】下処理法まで丸わかり♪煮込みや丼物などレシピ26選

    「牛すじ肉の下処理方法が知りたい…」 「牛すじ煮込みをトロトロに仕上げる方法が知りたい…」 こちらのページでは、そんな牛すじ肉を使った料理を基本からしっかり知りたい!という方に向けて、基本の下処理方法2本と26本の料理のレシピをご紹介! 定番の煮込み料理「牛すじの煮物」や「牛すじのトマト煮」から、「牛すじカレー」や「ぼっかけうどん」といった主食レシピ、「牛すじとじゃがいもの中華炒め」などのおかずレシピに「牛すじとキャベツのスープ」などの汁物レシピまで、献立の足りない部分を補える幅広いレシピを集めました。 臭みをとり柔らかくする基本の「牛すじ肉の下処理」方法も紹介しているので、牛すじを美味しく使い切れるようになりたい!と思った際には、ぜひこちらの特集をお役立てください!

  • 【牛すじの使い方】おかずやおつまみに♪絶品アレンジレシピ15選

    【牛すじの使い方】おかずやおつまみに♪絶品アレンジレシピ15選

    牛すじを使ったレシピを動画とテキストでわかりやすくご紹介。牛すじカレーやビーフシチュー、スープなど15本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

  • 【牛すじ煮込みに合う】献立に迷ったらこれ♪相性抜群レシピ15選

    【牛すじ煮込みに合う】献立に迷ったらこれ♪相性抜群レシピ15選

    牛すじ煮込みに合う料理のレシピを動画とテキストでわかりやすくご紹介。サラダやスープなど15本のレシピを集めていますので、献立に迷った時にはぜひお役立てください。

  • 具材に味しみしみ♪牛すじ煮込みのおすすめレシピ11選

    具材に味しみしみ♪牛すじ煮込みのおすすめレシピ11選

    牛すじ煮込みのおすすめレシピを簡単動画でご紹介。炊飯器で牛すじ煮込みや、牛すじ大根などのレシピを11本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

  • おうち居酒屋♪牛すじ肉のおつまみ人気レシピ9選

    おうち居酒屋♪牛すじ肉のおつまみ人気レシピ9選

    おいしいお酒でゆっくり家飲み。そんな時には牛すじの手作りおつまみを用意してみませんか? 炊飯器や圧力鍋でトロトロにする「牛すじ煮込み」をはじめ、普通の鍋で煮込むレシピや、「牛すじ塩大根」など、牛すじを使ったおつまみレシピを9本ご紹介しています。ビールや日本酒や焼酎におすすめの和風レシピのほか、おかずにもおすすめの「牛すじの赤ワイン煮込み」など洋風レシピもぜひお役立てください。2023/10/23更新

人気のレシピ

  • 「さつまいもの塩バター炒め」のレシピ動画

    シンプルが美味しい♪さつまいもの塩バター炒め

    さつまいも 有塩バター 砂糖 塩

  • 「ブロッコリーと鮭の照り焼き」のレシピ動画

    フライパンで簡単♪ブロッコリーと鮭の照り焼き

    生鮭[切り身] ブロッコリー 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

  • 「基本の豚の角煮」のレシピ動画

    じっくり煮てとろとろ♪基本の豚の角煮

    豚バラブロック肉 ゆで卵 しょうが(皮付き) 長ねぎ(青い部分) 長ねぎ(白い部分) サラダ油 ゆで汁 酒 砂糖 しょうゆ しょうが(皮付き)

  • 「ルーローハン」のレシピ動画

    ごはんが止まらない!ルーローハン

    豚バラブロック肉 しょうが ごま油 ゆで卵 白ごはん 小松菜(ゆで) 砂糖 酒 しょうゆ オイスターソース 酢 水

  • 「鶏肉と白菜のクリーム煮」のレシピ動画

    とろ〜りおいしい♪鶏肉と白菜のクリーム煮

    鶏もも肉 白菜 しめじ 塩こしょう サラダ油 有塩バター 薄力粉 水 牛乳 塩 こしょう

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    お酒が止まらなくなる!やみつきおつまみ5選
    お酒が進むおつまみは、塩気と食感で決まります。塩もみしたキャベツとツナを油揚げに詰めて焼く巾着、棒状のチーズをベーコンで巻いて揚げるカツ、みそだれをぬってトースターで焼く一口大の厚揚げ。袋でもむだけの焼肉のたれ味きゅうりと、かにかまぼこに薬味をのせたカルパッチョで、5本そろいます。今夜の一杯のお供に、いかがでしょう。
  • 2026/11/10
    冷蔵庫にあるなら!たまごレシピ5選
    卵が主役の5本です。ゆで卵を漬けだれに一晩浸す半熟の煮卵、泡立てた卵をだしに流して蒸らす静岡名物のたまごふわふわ、マヨネーズを加えてふんわり炒めるしめじの卵炒め。卵焼きを照り焼きだれでからめたおかずと、スクランブルエッグを詰めたポケットサンドも。卵の使い道に迷ったら、ここから選んでください。
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    レパートリーが増える♪もやし×豚肉レシピ5選
    もやしと豚肉、いつも同じ炒め物になっていませんか?もやしに豚バラ肉をかぶせて電子レンジで加熱しピリ辛のねぎだれをかけるおかず、豚肉でもやしを巻いてごまみそだれをからめる肉巻き、焼肉のたれと豆板醤で炒めて卵黄をのせる月見丼。キムチとみそのチゲスープ、チーズ入りの生地で焼くチヂミと合わせて5本です。どれも20分以内で、平日の献立に組み込めますよ。
  • 2026/11/10
    体も温まる♬雑炊5選
    雑炊は、遅く帰った夜ほどありがたい。電子レンジで作って明太子ととろろをのせるもの、だしでなめこを煮て卵でとじるもの、酒蒸しにしたあさりとねぎを加えるもの。しょうがをたっぷり入れた鶏ひき肉とニラの雑炊、白だしと電子レンジで作る卵雑炊も含めて5本です。食欲のないときにも、どうぞ。
  • 2026/11/09
    おつまみにも♪ねぎ大量消費5選
    ねぎが主役なら、たっぷり使えます。ねぎに豚肉を巻いて串に刺し衣をつけて揚げる串揚げ、ツナと一緒に電子レンジで加熱する無限ねぎ、昆布だしでねぎを煮て肉をくぐらせるねぎしゃぶ。揚げ焼きにした鶏むね肉とねぎを南蛮だれにひたすものと、片栗粉をまぶした豚肉でねぎを巻く肉巻きを加えて5本です。おつまみに、ねぎを増やしてくださいね。
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