ラストチャンスを下さい！
僕と君のポトフ

手順

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて大きめの一口大に切り、3分程水にさらして水気を切る。玉ねぎは半分に切り、切り口を上にして8等分の放射状に切り分ける(くし形切り)。ブロッコリーは、小房に分けて切り、茎は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ブロックベーコンは厚さを半分に切り、縦長になるように1cm幅に切る。

3. 3

   鍋に水、コンソメ、じゃがいもを入れて中火にかける。煮立ったら、玉ねぎ、ブロックベーコンを加えてふたをして弱火で10分程煮る。

4. 4

   ブロッコリーを加えて3〜5分程煮る。塩、こしょうを加えて味をととのえる。