DELISH KITCHEN
  1. ラストチャンスを下さい!僕と君のポトフ

ラストチャンスを下さい!

僕と君のポトフ

色々あった舌恋メゾンでの生活も明日が最終日。僕と君の好きな食材を入れて、優しい味に仕上げました。優柔不断だった僕が、初めて好きな人を意識して料理を作ってみた、そんな一歩を踏み出せた一品です。

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つくった

  • 調理時間 約30分

料理レシピ

材料 4人分

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは皮をむいて大きめの一口大に切り、3分程水にさらして水気を切る。玉ねぎは半分に切り、切り口を上にして8等分の放射状に切り分ける(くし形切り)。ブロッコリーは、小房に分けて切り、茎は食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    ブロックベーコンは厚さを半分に切り、縦長になるように1cm幅に切る。

  3. 3.

    鍋に水、コンソメ、じゃがいもを入れて中火にかける。煮立ったら、玉ねぎ、ブロックベーコンを加えてふたをして弱火で10分程煮る。

  4. 4.

    ブロッコリーを加えて3〜5分程煮る。塩、こしょうを加えて味をととのえる。

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