さわやかで食べやすい！

さっぱりコールスロー和え麺

Name: さわやかで食べやすい！ さっぱりコールスロー和え麺
Cook time: 900 s
Total time: 900 s
Yield: 3〜4人分
Ingredients: キャベツの葉 4枚(約200g); きゅうり 2本; 塩 少々; サーモンの刺し身 250g; ゆで卵 3個; 冷凍うどん(細麺) 3玉; マヨネーズ 大さじ4〜5; 粒マスタード(お好みで) 大さじ1; レモン汁 大さじ1; オリーブオイル 大さじ2; 塩 小さじ1; こしょう 適宜