焼きうどん

手順

1. 1

   キャベツは食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。ピーマンは縦半分に切ってへた、種を取り除き、横5mm幅に切る。

2. 2

   ボウルに豚肉を入れ、塩こしょうをふってもみこむ。

3. 3

   耐熱皿に冷凍うどんをのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで袋の表示時間通り加熱する。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2の豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。

5. 5

   キャベツ、ピーマンを加えてさっと炒め、3のうどん、☆を加えてうどんをほぐしながら炒め合わせる。

6. 6

   器に盛り、かつお節をのせる。