キャベツと豚肉のカレーうどん

手順

1. 1

   鍋に水、めんつゆ、カレー粉を入れて熱し、煮立ったら豚肉を加えてほぐす。アクを取りながら肉の色が変わるまで煮る。

2. 2

   キャベツをちぎりながら加えてしんなりするまで煮る。再沸騰させ、水溶き片栗粉を加えてとろみがでるまで煮る。

3. 3

   耐熱皿にうどんをのせ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで袋の表示時間通り加熱する。器に盛り、2をかける。