ピリ辛でやみつき！
キャベツたっぷり辛味噌うどん
調理時間
約15分
カロリー
782kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
たっぷりのキャベツを豚肉と炒めてみそ仕立てのうどんを作ります。 豚の旨みと加熱して甘みが増したキャベツは相性抜群！ 豆板醤の量で辛さを調整してください！
材料 【1人分】
手順
1
キャベツは芯を切り落とし、食べやすい大きさに切る。
2
豚肉は食べやすい大きさに切る。
3
鍋にごま油を入れて熱し豆板醤を加え、豚肉を入れてさっと炒め、塩こしょうをふる。肉の色が変わるまで中火で炒める。キャベツを加えてさっと炒める。
4
水、鶏ガラスープの素を加えて煮立たせ、うどんを加えて袋の表記通り煮る。
5
みそを溶き入れて2分煮る。
レビュー
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- もーめちゃくちゃうまかった。 味噌は少なめにしたほうがよい。 好みで増やした方が。
みゆち
簡単だしとてもおいしかったです！ 辛いのが好きなので豆板醤小1にして作りました。味噌は大さじ1/2くらいでちょうどよかったです(^^) また作ります！り
豆板醤のピリ辛さで美味しさ増します♪ キャベツの他にネギも入れました！味も染み込んでいて美味しいです！苺
豚肉の代わりにベーコンを入れました。キャベツはカット野菜を入れたので、とても簡単に作れました。豆板醤は半分にして卵を足したら味がまろやかになって美味しかったです。
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はる