DELISH KITCHEN

ピリ辛でやみつき!

キャベツたっぷり辛味噌うどん

4.5

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    782kcal

  • 費用目安

    300前後

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たっぷりのキャベツを豚肉と炒めてみそ仕立てのうどんを作ります。 豚の旨みと加熱して甘みが増したキャベツは相性抜群! 豆板醤の量で辛さを調整してください!

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    キャベツは芯を切り落とし、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    鍋にごま油を入れて熱し豆板醤を加え、豚肉を入れてさっと炒め、塩こしょうをふる。肉の色が変わるまで中火で炒める。キャベツを加えてさっと炒める。

  4. 4

    水、鶏ガラスープの素を加えて煮立たせ、うどんを加えて袋の表記通り煮る。

  5. 5

    みそを溶き入れて2分煮る。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • はる

    もーめちゃくちゃうまかった。 味噌は少なめにしたほうがよい。 好みで増やした方が。
  • 豆板醤のピリ辛さで美味しさ増します♪ キャベツの他にネギも入れました!味も染み込んでいて美味しいです!
  • うどん好き

    とても美味しくできました! 豆板醤のピリ辛が、肉とキャベツとマッチしていて最後まで飽きずに美味しく食べれました! 鍋焼うどんのように鍋で煮込んだり、卵を入れたりアレンジ方法はたくさんあるように感じました!
  • カルダモン

    たっぷりのキャベツがとても美味しく食べられました。豚バラのコクと味噌が相性抜群。ピリッと豆板醤が心地よい刺激でボリューム満点なのに後引く美味しさでした。

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