キャベツのサーモンロール

手順

1. 1

   キャベツは芯をそぎ、半分に切る。ラップで包んで耐熱皿にのせ、600Ｗのレンジで1分加熱する。取り出して粗熱をとる。

2. 2

   きゅうりは千切りにする。クリームチーズは縦に4等分に切る。サーモンは縦に4等分に切る。

3. 3

   キャベツにきゅうり、サーモン、クリームチーズを等分ずつのせて、塩こしょうをふり、くるくると巻く。計4個作る。食べやすい大きさに切って器に盛り、お好みでこしょうをふる。