さわやかな香り♪
すだちのドレッシング

Name: さわやかな香り♪ すだちのドレッシング
Cook time: 300 s
Total time: 300 s
Yield: 2人分
Ingredients: すだち 2個; 砂糖 小さじ1; しょうゆ 大さじ1; オリーブオイル 大さじ2

3.4

(

5件

)

調理時間

約5分

費用目安

100円前後

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すだちが手に入ったら、ぜひ作って欲しい♪果汁をたっぷりと使用した爽やかな風味が特徴です。野菜サラダはもちろん、カルパッチョなど魚との相性もバッチリ！和風やイタリアンに幅広く使える、万能ドレッシングです。

佐藤ゆか

「料理が楽しい！」と感じてもらえるレシピ

管理栄養士/食育スペシャリスト

カロリー
126kcal
炭水化物
3.2g
脂質
12g
たんぱく質
0.7g
糖質
3.2g
塩分
1.3g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料【2人分】

すだち 2個
砂糖小さじ1
しょうゆ大さじ1
オリーブオイル大さじ2

料理を楽しむにあたって

手順

1
すだちは半分に切り、果汁をしぼる。
ポイント
種は取り除いてください。
2
ボウルに1の果汁、砂糖、しょうゆ、オリーブオイルを入れて混ぜる。

レビュー

3.4

(

5件

)

※レビューはアプリから行えます

マハロン
広島で買った、すだちオリーブドレッシングが美味しくて、近くに売っていなく困ってましたが、簡単に再現できました！ボークソテーなど、肉料理にもあいます♪
ピクミン
すだちの風味は思ったより控えめでしたが、さっぱりとしたドレッシングができて美味しかったです☆

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このレシピの作成者

佐藤ゆか

「料理が楽しい！」と感じてもらえるレシピ

管理栄養士/食育スペシャリスト

介護老人保健施設、保育園にて管理栄養士として勤務後、お子さまとのクッキングや料理教室などの食育活動を中心に活動。DELISH KITCHENでは1週間の使い切り献立や塩分控え目レシピ、糖質オフレシピなどを中心に1200レシピ以上考案。忙しいときでも苦にならず「料理が楽しい！」とたくさんの方に感じていただけるようなレシピ作りを心がけております。