料理の基本!
アンチョビドレッシング
調理時間
約5分
カロリー
-
費用目安
100円前後
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
サラダにぴったりのアンチョビを使ったドレッシングのご紹介!にんにくをきかせた風味は食欲をそそります。お店で食べるような本格的な味わいが簡単にできるのでぜひ試してみてください♪
手順
1
アンチョビは粗く刻む。
2
ボウルにアンチョビ、おろしにんにく、塩、こしょう、酢を入れてアンチョビを軽くつぶすようにしながらよく混ぜる。オリーブオイルを3回ほどに分けて加え、都度よく混ぜる。
レビュー
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- 使い道が見つからないアンチョビペーストで作りました。 これは本格的な味わいで、野菜サラダがいつもと違うものになります。今日はトマトサラダだったけど葉野菜にあえて 出すといいかもしれないです。
えぬえむ