お菓子の基本!
クッキングシートの敷き方(パウンド)
調理時間
約5分
カロリー
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費用目安
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- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
クッキングシートの基本の敷き方を動画でご紹介♪パウンドケーキなどを焼くときに必要不可欠です!オイルを塗らない場合の敷き方もご紹介しています。基本の敷き方をマスターして、お菓子作りをスキルアップしましょう!
手順
1
クッキングシートを引き出し、上部を2cm残して型をおく。型を覆うようにクッキングシートを引き出し、先端を揃えたところでクッキングシートを切る。
2
型をしっかりと抑え、底辺をかたどる。書いた面を下にして四辺しっかりと折り目をつける。
3
小さい側面の折り目に切り込みを入れる。小さい側面のクッキングシートが真ん中にくるようにして両端のクッキングシートで挟みながら型に敷き込む。
4
型にオイルを塗らない場合は、底辺をしっかりと手で抑えながら、角のはみ出た部分に切り込みを入れる。はみ出た部分を外側に折り込み、敷き紙を安定させる。
ポイント
オイルを塗る場合は、敷き紙が安定するので折り込まなくても大丈夫です。
はならぶ@初心者(21年2月~)