DELISH KITCHEN
  1. 風味豊かな!ソーセージとオクラのバター炒め

風味豊かな!

ソーセージとオクラのバター炒め

バターを使うことで、まろやかな味わいに仕上げました!オクラの食感も楽しんでいただける一品です!

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    299kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    オクラはへたを切り落とし、ガクの部分に包丁を斜めに沿わせ、ぐるりと皮をむく。

  2. 2.

    まな板にオクラをのせ、塩(分量外:適量)を全体にふり手のひらで軽くおさえながら転がし、水にさらし、水気を切る。

  3. 3.

    オクラは食べやすい大きさに切る。

  4. 4.

    ソーセージは食べやすい大きさに切る。

  5. 5.

    フライパンのサラダ油を入れて熱し、ソーセージを加えて焼き色がつくまで中火で炒め、オクラを加えてさっと炒める。

  6. 6.

    バター、しょうゆ、塩こしょうを加えて炒め合わせる。

レビュー

(15件)

4.0
※レビューはアプリから行えます。
  • こころ
    冷凍きざみオクラ使ったらとても楽でした!
  • タラリラりん
    醤油を入れてからの炒めは さらっと程度が良いかと、炒め過ぎて 焦げてしまいました。 でも美味しかったです。つまみとして最高。
  • ユミ
    お酒のつまみにピッタリでした。
  • きなこ
    ウインナーが元々塩辛いので、少し薄味にすると良さそうです。 手軽で美味しくおかずになりました!