DELISH KITCHEN

一品で大満足♪

ソーセージとオクラのトマトパスタ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    782kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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手軽な材料でできるトマトベースのパスタレシピをご紹介します♪ソーセージの代わりにベーコンやツナ缶を使ってもおすすめです。

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    オクラは塩(分量外:適量)をふり、まな板の上で転がす(板ずり)。水で洗ってガクを取り除き、斜め半分に切る。耐熱容器にオクラ、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで30〜40秒ほど加熱し、水気を切る。玉ねぎは薄切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

  2. 2

    ソーセージは斜め4等分に切る。

  3. 3

    鍋にたっぷりの湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示時間通りにゆでる。

    ポイント

    塩は水1Lに対して小さじ1が目安です。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを入れて弱火で熱し、にんにくを入れて香りが立つまで炒める。玉ねぎ、ソーセージを加えて玉ねぎがしんなりするまで中火で炒める。☆、スパゲティを加えて全体を炒め合わせる。オクラを加えてさっと炒める。

  5. 5

    器に盛り、粉チーズをかける。

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