オクラとソーセージのしょうゆ炒め

手順

1. 1

   オクラは塩(分量外:少々)をふってまな板に擦り付け、水で洗って水気を切る。ガクを取り除き、斜め半分に切る。

2. 2

   ソーセージは斜め半分に切る。

3. 3

   フライパンにバターを入れて中火で熱し、ソーセージ、オクラを入れて焼き色がつくまで炒める。

4. 4

   みりん、しょうゆを加えて炒め合わせる。