春巻きの皮で♪
栗とあんこの三角パイ
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(1件)
調理時間
約15分
費用目安
700円前後
こんがりと香ばしく揚げたおやつにぴったりの一品です。餃子の皮でも同様にお作りいただけます♪
カロリー
144kcal
炭水化物
23.5g
脂質
4.4g
たんぱく質
2.2g
糖質
21.6g
塩分
0g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
栗の甘露煮は粗めに刻む。
2
春巻きの皮は三角形になるよう斜め2等分に切る。
3
ボウルに栗の甘露煮、つぶあんを入れてざっくり混ぜる。
4
春巻きの皮のふちに水溶き薄力粉をつけ、3を1/8量ずつのせて三角形に折りたたみながら包む。
5
フライパンに底から1cm程度のサラダ油を入れて中火に熱し、4を入れてこんがりときつね色になるまで両面揚げ焼きにする。
ポイント
・揚げ焼きするときの火加減は弱火〜中火で揚げましょう。
注意事項
揚げ焼きで調理する場合は、油の温度が上がりやすく、発火の恐れがあります。以下の点を守って調理しましょう。
①揚げ物をする時は絶対に火元を離れないようにします。
②白煙が上がってきたら高温になっているサインなのですぐに火を止めます。
③揚げ焼きは油の量が少なく温度が上がりやすいので調理中は強火で揚げないようにします。
レビュー
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(1件)
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