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ホットケーキミックスで作る!

お手軽サーターアンダギー

サーターアンダギーとは沖縄で親しまれている人気の揚げ菓子です♪ドーナツに近いサクふわ食感がやみつきになります!砂糖の代わりに黒糖を使うと風味が増し、コク深い味わいになります。少し低温の油で揚げるのが揚げ方のポイントです♪

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    182kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 8個分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて混ぜる。牛乳、ホットケーキミックスを加えてその都度混ぜる。

    ポイント

    砂糖の代わりに黒糖、きび砂糖でも代用可能です。

  2. 2.

    手にサラダ油(分量外:適量)をつけて8等分にまるめる。

  3. 3.

    鍋にサラダ油を入れて160℃に熱し、2を入れてこんがりきつね色になるまで揚げる。

    ポイント

    たっぷりの油で揚げましょう!

よくある質問

  • Q

    残った油はどう使えばいいですか?

    A

    濾してオイルポットなどに入れ、炒め物や揚げ物に再利用してください。使い終わった後に色が濃くなっていたり、匂いが気になる、熱したときに泡が消えないようであれば捨てどきです。新聞紙やキッチンペーパーなどに吸わせて廃棄してください。

レビュー

(62件)

4.6
※レビューはアプリから行えます。
  • yumi
    お手本のようにきれいな凸凹はできませんでしたが、とても美味しくできました!油物は初めてだったのですが簡単にできました!
  • かれーらいす
    めっっちゃ美味しかった!牛乳無しで作ってみましたが、それでも十分甘くてサクサクで美味しかったです😃
  • あっこ
    美味しかった! 外カリカリ、中ふわふわでしたー!
  • もも
    めちゃめちゃ美味しかったです!!カリカリ