ホットケーキミックスで作る！
お手軽サーターアンダギー
サーターアンダギーとは沖縄で親しまれている人気の揚げ菓子です♪ドーナツに近いサクふわ食感がやみつきになります！砂糖の代わりに黒糖を使うと風味が増し、コク深い味わいになります。少し低温の油で揚げるのが揚げ方のポイントです♪
- 調理時間 約15分
カロリー
182kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1個分あたり
作り方
1.
ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて混ぜる。牛乳、ホットケーキミックスを加えてその都度混ぜる。
TIPS
砂糖の代わりに黒糖、きび砂糖でも代用可能です。
2.
手にサラダ油(分量外:適量)をつけて8等分にまるめる。
3.
鍋にサラダ油を入れて160℃に熱し、2を入れてこんがりきつね色になるまで揚げる。
TIPS
たっぷりの油で揚げましょう！
よくある質問
- Q
残った油はどう使えばいいですか？
A濾してオイルポットなどに入れ、炒め物や揚げ物に再利用してください。使い終わった後に色が濃くなっていたり、匂いが気になる、熱したときに泡が消えないようであれば捨てどきです。新聞紙やキッチンペーパーなどに吸わせて廃棄してください。
レビュー
(42件)
4.5
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- yumiお手本のようにきれいな凸凹はできませんでしたが、とても美味しくできました！油物は初めてだったのですが簡単にできました！
- ももめちゃめちゃ美味しかったです！！カリカリ
- あっこ美味しかった！ 外カリカリ、中ふわふわでしたー！
- 中2 初心者すごく美味しかったです！！ 思っているよりも大きく膨らんでビックリしました😂