DELISH KITCHEN

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    具材たっぷり!

    もち麦入りトマトスープ

    もち麦を入れることで食べ応えもばっちりなトマトスープのレシピです。セロリやにんにくの香りが食欲をそそります♪

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    • 調理時間 約40分
    • カロリー

      232kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ささみは斜めに包丁をあて、削ぐように1cm幅に切り、塩こしょうをふる。

    2. 2.

      しめじは根元を切り落として手でほぐす。キャベツ、セロリは1cm角に切る。にんにくはみじん切りにする。

    3. 3.

      鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で香りが立つまで熱し、ささみを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

    4. 4.

      しめじ、キャベツ、セロリを加えてしんなりするまで炒める。

    5. 5.

      もち麦、☆を加えて混ぜ、煮立たせてふたをし、もち麦がやわらかくなるまで弱火で20分程煮る。

    6. 6.

      カットトマト缶を加えて混ぜ、弱火で5分煮る。

    7. 7.

      器に盛り、パセリをちらす。