DELISH KITCHEN

具材たっぷり!

もち麦入りトマトスープ

4.5

(

)

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    232kcal

  • 費用目安

    600前後

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もち麦を入れることで食べ応えもばっちりなトマトスープのレシピです。セロリやにんにくの香りが食欲をそそります♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ささみは斜めに包丁をあて、削ぐように1cm幅に切り、塩こしょうをふる。

  2. 2

    しめじは根元を切り落として手でほぐす。キャベツ、セロリは1cm角に切る。にんにくはみじん切りにする。

  3. 3

    鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で香りが立つまで熱し、ささみを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    しめじ、キャベツ、セロリを加えてしんなりするまで炒める。

  5. 5

    もち麦、☆を加えて混ぜ、煮立たせてふたをし、もち麦がやわらかくなるまで弱火で20分程煮る。

  6. 6

    カットトマト缶を加えて混ぜ、弱火で5分煮る。

  7. 7

    器に盛り、パセリをちらす。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • 高ちゃん

    簡単に作れて美味しかったです。
  • あや

    簡単に美味しくできました!
  • ぺね

    3人前で作りました。 コンソメは固形のブイヨンしかなかくて 量がわからなかったのですが 3人前だと1個入れればいけます。 とても美味しかったです!
  • 瑛理香

    もち麦が余っていたのでつくりました。美味しく消費できました。ありがとうございます。

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