1. TOP
  2. お肉のおかず
  3. 鶏肉
  4. ささみ
  5. 具材たっぷり!もち麦入りトマトスープ

具材たっぷり!

もち麦入りトマトスープ

お気に入りに追加

もち麦を入れることで食べ応えもばっちりなトマトスープのレシピです。セロリやにんにくの香りが食欲をそそります♪

  • 調理時間 約40分
  • カロリー

    232kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ささみは斜めに包丁をあて、削ぐように1cm幅に切り、塩こしょうをふる。

  2. 2.

    しめじは根元を切り落として手でほぐす。キャベツ、セロリは1cm角に切る。にんにくはみじん切りにする。

  3. 3.

    鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で香りが立つまで熱し、ささみを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4.

    しめじ、キャベツ、セロリを加えてしんなりするまで炒める。

  5. 5.

    もち麦、☆を加えて混ぜ、煮立たせてふたをし、もち麦がやわらかくなるまで弱火で20分程煮る。

  6. 6.

    カットトマト缶を加えて混ぜ、弱火で5分煮る。

  7. 7.

    器に盛り、パセリをちらす。