鮭と大根の卵スープご飯

手順

1. 1

   大根は縦に十字に切って切り口を下にし、薄切りにする。ねぎは1cm幅の斜め薄切りにする。

2. 2

   鍋に☆、大根、ねぎを入れてひと煮立ちしたらふたをして弱火で5分程煮る。

3. 3

   2にわかめを加えて弱火で2分程煮る。溶き卵をまわし入れ、卵が浮いてきたら火を止め、軽く混ぜる。

4. 4

   器にごはんを盛り、3のスープをかけて鮭フレークをのせる。