DELISH KITCHEN

ネギだれをかけて♪

たっぷり水菜と鶏肉のおかずサラダ

4.8

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    383kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    14.3g

  • 脂質

    24.3g

  • たんぱく質

    25.1g

  • 糖質

    11.1g

  • 塩分

    3.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

鶏肉はこんがり焼いてジューシーに♪シャキシャキの水菜と一緒に、ネギだれをたっぷり絡めてお召し上がりください!

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材料 【2人分】

  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • 水菜 1袋(200g)
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1
  • ごま油大さじ1/2
  • ☆ネギだれ
  • 細ねぎ(刻み) 大さじ3
  • 砂糖大さじ1/2
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ2
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • ラー油小さじ1/2
  • 白いりごま大さじ1

手順

  1. 1

    水菜は根元を切り落とし、4cm幅に切る。ボウルに☆を入れて混ぜる(ネギだれ)。

  2. 2

    鶏肉は食べやすい大きさに切って塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、2の鶏肉の皮目を下にして入れ、こんがりと焼き色がつくまで中火で焼く。裏に返し、肉に火が通るまで弱めの中火で焼く。

  4. 4

    器に水菜を盛り、3をのせ、ネギだれをかける。

よくある質問

  • Q

    細ねぎは長ねぎで代用可能ですか?

    A

    長ねぎで代用可能です。5cm長さの長ねぎを使用し、みじん切りにしてお使いください。

レビュー

4.8

※レビューはアプリから行えます
  • もも

    簡単でおいしくできました。このタレは何にでも合いそうな予感です。水菜がなかったので小松菜で代用しましたが何も問題なくおいしくいただけました。
  • pchan

    とても美味しかったです 絶対またリピしたいです
  • シャチ

    タレおいしい! 鶏肉が足りなくて自分の分は豚しゃぶにしましたが、豚しゃぶにも合いましたよ! 水菜は最後マヨとポン酢をプラスして食べたらまたおいしかったです。

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