ボリュームたっぷり！
パリパリチキンのグリーンサラダ
調理時間
約40分
カロリー
247kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり(3等分した場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
皮をパリパリに焼いたチキンソテーをたっぷりの野菜と一緒にサラダにしました。おかずにもなるボリュームのある一品です！鶏肉は皮目からじっくり焼いてパリパリに仕上げましょう♪下味のにんにくがアクセントになります。
材料 【2〜3人分】
手順
1
鶏肉は一口大に切る。ポリ袋に☆、鶏肉を入れてもみこみ、空気を抜いて袋の口を閉じて冷蔵庫で15分ほどおく。
2
フライパンに鶏肉の皮目を下にして入れ、弱めの中火で熱する。皮に焼き色がつき、パリッとするまで6〜7分焼く。裏返し、肉に火が通るまで2〜3分焼く。冷ます(チキンソテー)。
3
レタスは食べやすい大きさにちぎる。水菜は根元を切り落とし、4cm幅に切る。ミニトマトはへたを取り除き、横半分に切る。
4
器に3、チキンソテーを盛ってマヨネーズ、塩こしょうをかける。
レビュー
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- 簡単にできて美味しかったです。
なおなお
息子がトマトがダメなので 彩りが悪く… ニンニクが、いい感じでした。 レシピの3倍の量です。 野菜は、多めにしたほうが 良いと思いますよ。 野菜が、進む進む。 追い野菜しました。こりゃす
好評でした！鶏肉の下味が結構しっかり効いているので、野菜がすすみます。彩りもきれいです。ラッキー
鶏肉をもっとパリパリにすれば良かったです。
まり