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牛肉と合わせて♪

スティックセニョールのオイスター炒め

さっと炒めてスティックセニョールの食感をおいしく味わえる一品です。豚肉や鶏肉でもお作りいただけます♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    345kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 牛こま切れ肉200g
  • スティックセニョール200g
  • 大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • オイスターソース大さじ1
  • おろししょうが小さじ1/2
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    スティックセニョールは根元から1/3程をピーラーでむき、3等分に切る。

  2. 2.

    ボウルに牛肉、酒、塩こしょうを入れて揉み込み、片栗粉を加えて揉み込む。

  3. 3.

    別のボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を入れて、肉の色が変わるまでほぐしながら中火で炒め、スティックセニョールを加えて2〜3分程、油が馴染むまで炒める。

  5. 5.

    ☆を加えて全体にからめながらさっと炒める。

レビュー

(2件)

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