DELISH KITCHEN

牛肉と合わせて♪

スティックセニョールのオイスター炒め

4.2

(4件)
  • 調理時間

    15

  • カロリー

    345kcal

  • 費用目安

    1200前後

  • 炭水化物

    14.2g

  • 脂質

    19.8g

  • たんぱく質

    23.4g

  • 糖質

    10g

  • 塩分

    2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

さっと炒めてスティックセニョールの食感をおいしく味わえる一品です。豚肉や鶏肉でもお作りいただけます♪

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材料 【2人分】

  • 牛こま切れ肉200g
  • スティックセニョール200g
  • 大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • オイスターソース大さじ1
  • おろししょうが小さじ1/2

手順

  1. 1

    スティックセニョールは根元から1/3程をピーラーでむき、3等分に切る。

  2. 2

    ボウルに牛肉、酒、塩こしょうを入れて揉み込み、片栗粉を加えて揉み込む。

  3. 3

    別のボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を入れて、肉の色が変わるまでほぐしながら中火で炒め、スティックセニョールを加えて2〜3分程、油が馴染むまで炒める。

  5. 5

    ☆を加えて全体にからめながらさっと炒める。

レビュー

4.2

(4件)
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「牛薄切り肉・牛こま切れ肉」の基本

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