DELISH KITCHEN

あったかスープは絶品♪
ケールとソーセージの洋風スープ

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(1件)

調理時間

30

費用目安

700前後

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たっぷり野菜と一緒にコトコト煮込むことで、野菜とソーセージの旨味がしみ出ます♪温まりたい時にオススメの一品です!

  • カロリー

    250kcal

  • 炭水化物

    20.3g

  • 脂質

    15.8g

  • たんぱく質

    7.8g

  • 糖質

    17.3g

  • 塩分

    2.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ケールは細かく刻む。玉ねぎは根元を切り落とし、薄切りにする。じゃがいもは皮をむき、1cm角に切り水にさらして水気を切る。

  2. 2

    ソーセージは浅く切れ目を入れる。

  3. 3

    鍋にバターを入れて熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで中火で炒める。じゃがいもを加えて透き通るまで炒める。ケールを加えてさっと炒め合わせ、☆、ソーセージを加えて混ぜ、煮立ったらふたをして10分煮る。塩こしょうで味をととのえる。

    ポイント

    お好みでナツメグやスパイスを加えると風味がアップします。

レビュー

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