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あったかスープは絶品♪

ケールとソーセージの洋風スープ

たっぷり野菜と一緒にコトコト煮込むことで、野菜とソーセージの旨味がしみ出ます♪温まりたい時にオススメの一品です!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    250kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ケールは細かく刻む。玉ねぎは根元を切り落とし、薄切りにする。じゃがいもは皮をむき、1cm角に切り水にさらして水気を切る。

  2. 2.

    ソーセージは浅く切れ目を入れる。

  3. 3.

    鍋にバターを入れて熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで中火で炒める。じゃがいもを加えて透き通るまで炒める。ケールを加えてさっと炒め合わせ、☆、ソーセージを加えて混ぜ、煮立ったらふたをして10分煮る。塩こしょうで味をととのえる。

    ポイント

    お好みでナツメグやスパイスを加えると風味がアップします。

レビュー

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