1. おつまみにも!車麩の唐揚げ

おつまみにも!

車麩の唐揚げ

小さな車麩を唐揚げにしました!見た目も可愛い一品です。外はサクッと、中はモチっとした食感に。ぜひお試しください!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    227kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 車麩(小さめ)30g
  • 薄力粉大さじ2
  • 片栗粉大さじ2
  • サラダ油適量
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖ひとつまみ
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/2

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作り方

  1. 1.

    車麩はたっぷりの水(分量外:適量)で戻し、水気をしっかりしぼる。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、車麩を加えてよく混ぜ、染み込ませる。

  3. 3.

    薄力粉、片栗粉を加えて全体にまぶす。

  4. 4.

    鍋に底から3cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、3を入れてきつね色になるまで上下返しながら5〜6分揚げる。

レビュー

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