おつまみにも！
車麩の唐揚げ
調理時間
約30分
カロリー
227kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
25.1g
脂質
9.8g
たんぱく質
6.4g
糖質
24.5g
塩分
2.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
小さな車麩を唐揚げにしました！見た目も可愛い一品です。外はサクッと、中はモチっとした食感に。ぜひお試しください！
材料 【2人分】
- 車麩(小さめ)30g
- 薄力粉大さじ2
- 片栗粉大さじ2
- サラダ油適量
- ☆調味料
- 酒大さじ1
- 砂糖ひとつまみ
- しょうゆ大さじ1と1/2
- おろしにんにく小さじ1/2
- おろししょうが小さじ1/2
手順
1
車麩はたっぷりの水(分量外：適量)で戻し、水気をしっかりしぼる。
2
ボウルに☆を入れて混ぜ、車麩を加えてよく混ぜ、染み込ませる。
3
薄力粉、片栗粉を加えて全体にまぶす。
4
鍋に底から3cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、3を入れてきつね色になるまで上下返しながら5〜6分揚げる。
レビュー
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- フライパンで揚げ焼きしました とても美味しかったです またリピしたいです
ぴんくいやつ
子どももパクパク食べてました。 味が濃くならないようにだけは気をつけないとです‼️
pchan