おつまみにも！
車麩の唐揚げ

手順

1. 1

   車麩はたっぷりの水(分量外：適量)で戻し、水気をしっかりしぼる。

2. 2

   ボウルに☆を入れて混ぜ、車麩を加えてよく混ぜ、染み込ませる。

3. 3

   薄力粉、片栗粉を加えて全体にまぶす。

4. 4

   鍋に底から3cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、3を入れてきつね色になるまで上下返しながら5〜6分揚げる。