1. TOP
  2. お弁当のおかず
  3. カリカリもっちり新食感♪車麩肉巻き

カリカリもっちり新食感♪

車麩肉巻き

毎日放送「ちちんぷいぷい」で紹介されました! 外はカリカリ中はもっちりの新食感♪ 薄いお肉でもボリューム満点な食べ応えに! 甘辛の照り焼き味でご飯も進む!ビールとの相性も抜群です!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    609kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 車麩 4個
  • 豚バラ薄切り肉 200g
  • 200cc
  • 少々
  • 片栗粉 適量
  • 塩こしょう 少々
  • サラダ油 大さじ1
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    耐熱皿に車麩を入れ、水を加えて浸す。 ふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで40秒加熱する。

  2. 2.

    麩が柔らかくなったら水気を絞り、塩、片栗粉をまぶして豚肉を巻く

  3. 3.

    塩こしょうをし、片栗粉をまぶす

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、肉を並べる。全体にこんがりと焼き色がついたら酒、みりん、しょうゆ、砂糖を入れ煮絡めたら完成!